【食补】夏天上火、口臭、牙疼——三汤解决
2016/5/20 湘南学院附属医院健康管理中心

    

     夏季到了，在这个时节很多人会面临一种情况，那就是上火。上火不仅会造成口臭、口疮、牙痛的出现，而且还会让人长痘痘。为了解决这种情况，只要喝这几种汤即可分分钟解决。

     苦瓜茶 苦瓜性寒，夏天成熟，在夏季食用能够清热去火、止渴消暑。并且在苦瓜中含有苦瓜甙以及苦味素等物质，能够促进食欲。在夏季用苦瓜来做汤喝，可以很好的帮助大家达到降火的目的。

     1、促进饮食、消炎退热：

     苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃；所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效；

     2、防癌抗癌：

     苦瓜蛋白质成分及大量维生素C能提高机体的免疫功能，使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用；苦瓜汁含有某种蛋白成分，能加强巨噬能力，临床上对淋巴肉瘤和白血病有效。从苦瓜籽中提炼出的胰蛋白酶抑制剂，可以抑制癌细胞所分泌出来的蛋白酶，阻止恶性肿瘤生长；

     3、降低血糖：

     苦瓜的新鲜汁液，含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质，具有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品。

     冬瓜汤 冬瓜作为一种药食兼备的食物，吃了之后能保健身体。而在夏天吃冬瓜还能够清热祛暑、润肺生津，有助于夏季降火。减肥降脂 7%具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸，控制体内糖类转化为脂肪，防止脂肪堆积，防止高血压，减肥有良好的功效。 要知道夏天即使温度很高，但是，空气中的湿气还是较大的，湿气较大会影响到身体调节，对健康有一定的影响。

     莲藕汤 莲藕自古以来就是为人们所钟爱的食品，鲜莲藕中含有高达20%的碳水化合物、蛋白质，各种维生素、矿物质的含量也很丰富，既可当水果吃，也是烹饪的佳肴，若用糖腌成蜜饯，或制成藕粉，更是别有风味。

     莲藕的药用功效十分可观，相传南宋孝宗曾患痢疾，就是用鲜藕汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”，味甘，性寒，无毒，视为祛淤生津之佳品。

     莲藕生食———能清热润肺，凉血行淤。

     莲藕熟吃———可健脾开胃，止泻固精。

     老年人常吃藕———可以调中开胃，益血补髓，安神健脑，具延年益寿之功。

     妇女产后吃———妇女产后忌食生冷，唯独不忌藕，是因为它能消淤。

     肺结核病人吃———藕有清肺止血的功效，肺结核病人最宜食用。

    

    

    http://www.duyihua.cn
返回 湘南学院附属医院健康管理中心 返回首页 返回百拇医药