菜市场搞成这样，社区购物中心得“跪求”！！所有商户都电子支付，还玩转新媒体营销。。。
2016/6/1 商业与地产
资料来源：联商专栏+相忘江湖、维基百科
昨天，有个朋友委托我帮他西安的综合体介绍一个三千平米精品超市入住，在谈到超市基本要求时他发了一张图片给我，我看了第一张第一感觉是精品超市，考究的门头、色彩斑斓的地砖、干净的环境，后来我才知道我错了。
又发了第二张
第三张
看到这三张图片，我一直认为这是精品超市!
哈哈，彻底勾起了我的欲望，想了解一下本湾市场是什么超市?
本湾市场(原名小西湾菜市场)位于香港小西湾的本湾市场是香港首个电子街市，所有商贩都装有电子付款系统，并设置24小时新鲜水果自动贩卖机和全港首创的“i-Chicken”服务。
这个菜市场周边就是小西湾邨(Siu Sai Wan Estate)，是香港公共屋邨，前身是英军情报中心及大坪村。全邨分三期兴建，共有12座住宅大厦及6163个单位，居住人口也有超过2万人，为港岛区最大及单位数目最多的公共屋邨。小西湾邨亦是港岛区唯一一个设有相连长型大厦及港岛区首个设有和谐式大厦的公共屋邨，而第三期的瑞隆楼更是香港首两幢装有甲级保安系统(大闸)的公屋大厦之一。
来源：维基百科
在香港本湾市场内，市民通过屏幕影像选购活家禽
市民用水果自动贩卖机购买水果
市民用电子付款系统购买海鲜
小西湾广场(前称小西湾商场)，位于小西湾道10号，商场面积逾17,000平方米，起初由香港房屋委员会管理，于1990年落成启用。于1997年至1999年期间进行了大型改建工程，由巴马丹拿建筑师有限公司(Palmer and Turner)设计，工程包括加建两座新翼、扩建及搬迁屋邨办事处到新翼顶层、加设冷气、拆除多个空中花园及填塞三楼中空以加建大量商铺、改善人行流线、增加扶手梯、重整商场间隔、增加商铺数目、提升场内设施及翻新入口及外墙。
由领汇接手管理后，再于2007年至2009年期间展开资产提升项目工程，由卢纬纶建筑师有限公司(LD Asia) 设计，设计以“有机”及“环保”为概念，工程包括重整商场间隔、增加商铺数目、提升场内设施、翻新入口、外墙及把屋邨办事处搬迁到瑞隆楼地下。
而小西湾街市于2015年8月完成翻新后，改名为本湾市场。市场档位由48档增至60档，并参照外国鲜活街市的特色，大玩科技元素，推出“i-Chicken”档口，顾客可经视象镜头在鸡贩档现场拣新鲜鸡，便可以在半小时后领取?好的鸡，据了解鸡价与在柴湾鸡贩的价钱一样。街市内亦设有24小时水果机，顾客可以在猪肉档增值八达通。该街市成为全港首个街市开设透明玻璃看到烤炉烧制产品。
资料来源：维基百科
没有想到本湾市场就是菜市场，由超市设计的角度来看本湾市场，这些情景式商品陈列及售卖方式，完全可以移植到超市生鲜区域，通过菜市场的模式来经营超市生鲜，完全响应及解决了百姓对于菜市场的需求。
据《商业与地产》检索，本湾市场也开通了facebook进行新媒体推广，每周、每天的优惠折扣信息都痛过新媒体和商场布告栏进行宣传，还定期举办各种免费派发活动。
比如，明天市场搞免费送粽子活动：
超市一直在讲生鲜自营，但是自营对于超市经营管理者的商品自采、加工、仓储能力是一种挑战，商品损耗也是一大问题;如果直接引进市场上这些生鲜经营者进超市自营，完全可以解决这一问题，而且超市所得利润远远高于自己经营。
好吧，下一个超市设计就以此为蓝本。
其它本湾市场图片给大家分享一下。
商业与地产ID:Commercialproperty
关注零售、商业与商业地产的新思维和新趋势，20万业内精英人群订阅，已成为商业地产领域最具影响力的个人自媒体平台。
主编简介：【王传宏】英国皇家特许测量师(MRICS)、11年商业地产策划招商和运营管理经验。欢迎交流与合作，个人微信 malltowinunited
按住图片即可扫码关注
http://www.duyihua.cn
返回 商业与地产 返回首页 返回百拇医药