有料年糕 之甜甜黏黏甜甜的草莓大福 | 硬派食堂
2015/2/21 硬派健身

    

    

    斌卡斌卡 今天是初三~硬派食堂有新春特别版么？

     呃 既然是过年，那做年糕吧!年糕年糕年年高，多应景~

    

    

     用豆沙包裹草莓做馅

    

     玉米淀粉倒入盘中，用微波炉转熟(做手粉，防粘用)

     糯米粉加水混合搅拌均匀

    

     盖上保鲜膜，微波炉高火1-2分钟，取出搅拌成团

    

     面粉分为六份，手上抹上熟淀粉，再将面团沾上熟淀粉，压平后包上豆泥草莓~

    

    

     完工!切开!摆盘!大块朵颐～

    

     低卡红豆沙 · 高压锅版：

     热量: 138Kcal/100g

     做法：红豆洗净，放入高压锅内，加3-4倍水，适量代糖，高压锅压30-50分钟至豆子变软糯，压成泥即可。

     糯米所含淀粉是支链淀粉，常温下难以水解消化，不宜一次食用太多。

     年糕是高升糖指数食物，喜欢吃的童鞋，平日里可以在运动后那一餐作为碳水的补充哦~

    

    

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