力量训练后，到底能不能吃东西？
2015/4/9 硬派健身
内容概要：力量训练后，身体吸收加倍？
健身后吃饭，可以越吃越瘦哦~
健身后的正确饮食姿势!
不过还是有很多人在后台问，“斌卡，虽然你说了，跑步后吃东西不会胖。但是我听说力量训练后，吸收能力会变好，吃东西会胖，这是真的吗？也就是说，我做深蹲什么的之后，吃东西会变胖吗？”
好的，今天我们就来聊聊，力量训练后，该不该大吃？
力量训练后，吸收真的会变好？
这个倒是没有错，某种意义上，力量训练后身体对营养的吸收和利用能力确实会变好。研究者发现，如果在运动后补充糖和氨基酸，可以大幅刺激胰岛素的分泌。而胰岛素的主要作用就是促进身体对糖、脂肪、氨基酸等的利用。
我们可以看到，运动后摄入糖和氨基酸，会大大刺激胰岛素的分泌。也就是说，身体吸收和利用养分的能力会变强
力量训练后，肌肉蛋白合成速率提升近300%
另外，由于力量训练也会大大的消耗身体内储存的糖原，同有氧训练一样，身体需要储备更多的能量进行超量恢复，为下次更好的训练做储备，这也需要你摄入更多的碳水化合物。
我们上回也说过，运动后立即补充碳水，会加速你身体的糖原恢复合成，可以高达5～10mmol/(kg·h)，但如果推迟几小时摄入，糖原合成速度就是非常低了
研究还发现，身体在健身后分泌胰岛素，可以促进肌肉吸收氨基酸和恢复糖原，增加肌组织合成
力量训练→吃→身材好了、精力充沛、有劲儿锻炼
力量训练→不吃→训练无效、无精打采、体重变重
健身后，吃什么？
健身后正确的进食姿势：多吃高GI值的简单碳水，配合优质蛋白质，尽量避免脂肪!
运动后补充高GI值的碳水化合物和必须氨基酸，可以高效地促进胰岛素分泌和肌肉恢复，而脂肪的GI值较低，会引起生长激素的分泌较少，不利于身体恢复。所以运动后那一餐，可以选择吃一些口感好的精米精面，搭配少油少脂肪的瘦肉蛋白即可~
具体的摄入建议量，可以参考下面的饮食简易表↓↓↓
①Rasmussen B B, Tipton K D, Miller S L, et al. An oral essential amino acid-carbohydrate supplement enhances muscle protein anabolism after resistance exercise.[J]. Journal of Applied Physiology, 2000, 88(2):386-392.
②G B. Increased rates of muscle protein turnover and amino acid transport after resistance exercise in humans.[J]. Am J Physiol, 1995, 268(3).
③PW L. Protein requirements and muscle mass/strength changes during intensive training in novice bodybuilders.[J]. Journal of Applied Physiology, 1992, 73(2):767-775.
④Brooke J D, Green L F, Brooke J D, et al. The effect of a high carbohydrate diet on human recovery following prolonged work to exhaustion.[J]. Ergonomics, 1974, 17(4):489-497.
⑤PA F, MJ F, TC V, et al. Effects of intensity of acute-resistance exercise on rates of protein synthesis in moderately diabetic rats.[J]. Journal of Applied Physiology, 1998, 85(6):2291-2297.
⑥Owen O E. Resting metabolic requirements of men and women[C]//Mayo Clinic Proceedings. Elsevier, 1988, 63(5): 503-510.
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