24h便利店，怎么吃？减脂增肌解嘴馋！
2015/8/15 硬派健身
内容摘要
便利店里的食物，怎么分？
怎么吃？不光吃什么，还得看什么时候吃!
嘴馋吃点啥？正餐吃点啥？训练后再吃点啥？
周末好，前两天我们说到，在外买东西吃的朋友，如果想要减肥和塑身效果好，正确吃是很重要的一环，而看懂外售食品的营养标签，就是关键的第一步啦。(相关阅读?想塑身？怎能看不懂营养标签？!)
对于上班族和学生族来说，能够比较好地量化吃进自己肚子里的食物，估计最常去的就是各种标明了食物分量、热量的24h便利店啦，而且现在的很多24h便利店，一般还提供各种当日便当、饭团、包子之类的主食，选择范围比较广，安全卫生也还算有保障，的确也是解决工作餐的好去处。
所以今天，我们就来说说，去24h便利店，怎么吃，增肌减脂还可以解嘴馋？!(再挖个坑……汉堡三明治这种大家也经常吃的东西，以后也会专门介绍该怎么吃才健康哦～)
24h便利店，都有啥？
一般的24h便利店，常见的吃食可以分为以下几大类：
-便当、饭团、三明治、汉堡(放冷藏柜)
-包子、馒头、关东煮(放保温柜)
-饮料、甜品面包、糖果薯片等零嘴(普通陈列)
我经常看到，很多朋友会在大早上的，冲到便利店去选几个饭团、三明治，或者一份便当再搭配些关东煮当中午的主食，然后买几个包子配饮料做早餐，再准备些酸奶啊、小饼干之类的吃食，这一天的饮食也就基本在这啦。
当然，有些便利店现在也提供一些当日限时的自制炒菜，由于分量和营养标签啥的都没有标注，我们就先不讨论了，今天的重点是，如何正确地选择贴好营养身份牌的食物!
那为什么同样都是吃，有时候甚至买的食物分量都差不多，你越吃越胖，她却越吃越瘦呢？
吃对时间!吃对内容!
以前我们在“减肥，到底怎么吃才对？”里，曾经提到过，合理的饮食结构+正确的吃饭节奏+正确的分量，是决定你能不能越吃越瘦的关键。
同样的食物，放在平时吃，和运动后吃，效果可能大不同哦!简单回顾一下：
平时吃
热量适中+营养搭配合理+高蛋白低GI＝饱腹更抗饿
训后吃
高GI碳水+高蛋白+低脂肪＝促进身体恢复和肌肉合成
随便吃
高蛋白+低热量＝不易被身体囤为脂肪，多吃也不胖
合理的膳食比例
>50%碳水化合物+25%-30%蛋白质+10%-20%脂肪
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食物上的营养标签，可以帮你判断吃下去的饮食结构和分量是不是合理，但是什么时候吃什么样的东西，那就要靠自己来抉择咯。
嘴馋吃什么？正餐吃什么？
一般来说，便利店里，适合随便吃的食物种类比较有限：素食关东煮、酸奶、脱脂牛奶、纯蔬菜沙拉这些，是可以考虑的。
关东煮的热量都比较低、不过建议以蔬菜为主哦
很多便利店里也会标明每种关东煮的分量和热量，童鞋们买的时候可以留意一下，萝卜、海带、魔芋都是不错的选择，至于各种丸子什么的，油脂一般比较高，就不是很建议啦。
素关东煮，无论脂肪还是热量，都更低
另外，同样是酸奶牛奶、无糖脱脂的更适合作为“随便吃”的第一选择，无糖但有脂肪的酸奶适合平时吃，而脱脂但有糖的酸奶适合运动后吃，不同情况下要不同选择哦(相关阅读?怎么吃更减肥？无糖？脱脂？低热量？)
顺带一提，乳酸菌饮料并不算酸奶，里面只有大量的糖分和热量，减脂的朋友要警惕。还有像瓶装果汁之类的饮品，里面也含有超多糖分，而且没有什么饱腹感，并不建议多吃。
含糖饮料对身体很不好，要少吃哦!
平时作为主食吃的，便当、饭团、三明治等，都还算是不错的选择，只要注意在购买的时候，看一下营养表，以蛋白质含量多、脂肪含量低的优先就好。也可以按照我们上面给大家推荐的膳食比例来做参考。
另外，平时吃的食物，还可以选择玉米、窝窝头等粗粮食品，GI值比较低，饱腹还耐饿，不过要记得搭配一些蛋白质，比如鸡蛋、酸奶什么的。
当然，很多朋友最关心的，应该是如何区分平时吃和运动后吃的食物。的确，举个简单的例子，饭团寿司这种食物，当作平时主食和运动后的饮食都没有问题，但是哪怕是两个看起来长的相差无几的饭团，身体对它的反应也可能是完全不同的哦!
为了更好的说明问题，我专门去便利店挑了几个饭团来给大家好好解释解释(当然最后都进我肚子了……)
运动后，吃什么才最好？
拿饭团做代表，主要是因为便利店的饭团，基本样子也都差不太多，小小一个，估计分量都在100克上下，热量每个也在700-900千焦之间，所以很多朋友可能觉得，饭团最大的差异就是口味上的不同了，其他的怎么吃估计都一样。
真的是这样吗？那么问题来了，下面两个饭团，哪个更适合运动后吃？
正常答案：2号!(但是也仅仅只是两者中更适合运动后吃而已哦～)
有同学可能问了，不是说运动后是好吃好喝的时候吗，应该要多吃高蛋白高能量食物吗？1号的蛋白质含量比2号高，为什么不选择1号呢？
问题就出在脂肪含量中，我们以前说过，运动后，要尽可能避免摄入脂肪，1号饭团的脂肪含量明显比2号高的多，而蛋白质含量差低并不多，所以自然脂肪高的就被淘汰咯。顺带一提，所有食品名称中有蛋黄酱、沙拉酱字样的，脂肪含量都比较高，运动后尽量少吃，平时也是能量炸弹哦～
同样的道理，再给大家举个例子，下面三个饭团，如果在运动后吃，优先排序这么选？
推荐排序就是：3号饭团>5号饭团>4号饭团(从营养成分来看：脂肪含量3号最低、5号次之、4号最高!)
没错啦，运动后进食，是为了让身体赶紧恢复，肌肉更快地增长，所以此时，我们需要大量的碳水化合物来补充消耗掉的糖原，优质蛋白质来帮助肌肉增长。而脂肪的血糖指数很低，不能很快地被人体消化吸收，还会导致胰岛素上升变慢，浪费了身体恢复的好时机……
所以运动后，一定要尽量避免摄入脂肪，这也是我不推荐运动后喝全脂牛奶的原因之一哦。我个人觉得，挑选适合运动后吃的食物，先判断脂肪含量，在保证脂肪含量低的情况下，再选择高蛋白和高碳水化合物的食物比较好。
最后再给大家总结简单总结一下，希望大家即使是吃便利店，也能吃出完美好身材～
24h便利店，怎么吃？
平时吃
营养搭配比较合理的便当、三明治、饭团(有荤有素、高蛋白、脂肪适中)，担心维生素摄入不足的，可以搭配蔬菜沙拉
训后吃
低脂肪、高蛋白的饭团、便当、三明治(脂肪含量一定要低、其次再选择蛋白质比较高多)
低脂面包+脱脂牛奶/脱脂酸奶，也是很方便低选择
随便吃
低热量关东煮+酸奶(无糖脱脂优先)
尽量不吃
各种含糖饮料+巧克力+薯片等油炸膨化食品
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