找不到低热量月饼？不如吃这货啊！
2016/9/10 硬派健身

    

     周末好!今天是晚到一点的[硬派食堂-下午茶]时间!

     眼瞅下周就是中秋节，小长假吃吃喝喝那是各种走起哇～

     另外，这一过节吧，总得吃点各种应景的佳节“美食”吧？元宵来汤圆、端午来粽子，中秋那是躲不了的各色月饼啊……

     这两周各大健身运动营养号，也都在教大家“挑选月饼的正确姿势”。

     但是!任凭你怎么挑选，月饼它可都是高脂高热的致胖能手啊!

     再次祭出这张“最可怕.食物”组合图?(相关阅读：糖or脂肪，谁才是肥胖的真凶？!)

    

     看到没有!作为最混乱邪恶的糖油混合体，这月饼是怎么吃都不太对了……

     反正月饼无非就是皮儿包馅儿嘛，那咱们按这个套路，不吃月饼，吃同样皮包馅儿的健康美味不就结了!

     所以今天就给大家介绍一个好吃又好玩的月饼替代品—南瓜奶黄包!

    

     ▌原料：

     食材&调料

     南瓜面皮：南瓜、全麦面粉

     奶黄馅儿：鸡蛋、脱脂奶粉、全麦面粉、代糖、水

    

    

     ▌做法：

     南瓜去皮切块，微波炉大火加热至熟透，或者上锅蒸熟，捣碎后拌入全麦面粉，和成面团；

     鸡蛋、脱脂奶粉、代糖和适量全麦面粉，搅拌成顺滑的面糊，再加入适量水，调成较稀的面糊，倒入不粘锅中，小火炒成奶黄馅儿；

    

    

     ?南瓜面皮包上奶黄馅儿，上锅蒸15分钟，或者，烤箱预热150℃，烤15分钟即可。

    

    

     ▌小贴士：

     南瓜选长的、圆的、绿皮、黄皮都可以，最重要的要选择淀粉含量高的南瓜，蒸熟后绵软香甜，南瓜味十分浓郁。

     炒奶黄馅儿，一定要小火，炒成团即可，喜欢奶香味，可以多加些奶粉，喜欢黄黄的颜色，可以多加一只蛋黄，不过热量和脂肪也会多一点哦~

     ?建议30克面皮包30克馅儿， 个头大小刚刚好~

    

    

     金灿灿的皮儿，金灿灿的馅儿，看着就想咬一口。没有大量的添加糖，比月饼健康太多有没有!

     而且这玩意不但热量低，饱腹感还巨强啊!南瓜纤维素那叫一个丰富，全麦粉做皮更是低GI适合日常吃。

     而且这软萌的口感，无论是小孩还是老人，老少通吃、男女咸宜啊!

     日常多备点当个早餐、下午茶，满足吃甜食的欲望还根本不用担心长肉!你必须尝试一下～

    

    

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