吃哪种月饼适合你呢～
2016/9/14 恒顺堂中医针灸
所谓的养生，就是做个精致的吃货，记得小时候中秋节吃月饼，那个时候最多的是五仁月饼，五仁月饼算是美食养生的经典作品了，虽然有些人不喜欢吃里边的红绿丝，哪个是陈皮，很关键的一位化痰理气的药呢。。。
随着人们生活质量的不断提高，传统的月饼已经越来越难满足众多吃货的味蕾。现在月饼馅各式各样，种类齐全。经过改良加工的月饼，都是不一样的馅料，但是都是凝聚的都是同一种感情——团圆。
吃月饼讲究“套路
用养生法吃月饼
我们用养生的方法来吃月饼，阖家欢聚，赏中秋之风景，享身心之康泰。一块月饼我们可以将它切成6-8块，大约吃半个月饼，这是大多数都可以食用的量。
中医历来说虚弱的人，就要补养来增强体质。来补虚，中医是讲辨证论治的，将个体化治疗的，比如我们一年四季，春夏秋冬气候不一样，你的体质不一样， 补是有区别的，比较夏天天气很热，用的一些药就是偏凉的，称之为“清补”。夏天刚过，秋来来了，夹于一热一冷的过渡期，补得话就要比较平和，就是“平补”，平补一般持续到霜降，大约1-2个月时间。
那一种月饼适合秋季平补呢
豆沙是平补，不热也不燥，红豆沙具有健脾和胃、清凉、消暑、利尿的作用。中医有一方剂叫做当归红豆汤，其功效为利尿、去火。还有一种是用绿豆做的豆沙馅，两种都贴近中医讲的秋天吃的比较平补。
现在秋燥，雨水少气候干燥，需要平补。但还是需要根据体质，比如年轻人身体壮实，相对热多一点、火大一点，吃绿豆沙最好。而老年人身体弱一点，侧重于吃红豆沙。
五仁月饼
偏温补、适宜中秋过后，天气转凉时，适宜食用
一般传统五仁陷月饼为：桃仁、杏仁、花生仁、瓜子仁、芝麻仁。
种子类含油脂比较多，都有润肠通便的作用。但是五个仁又有不同的作用，桃仁活血化瘀，杏仁宣肺平喘，瓜子仁消除肠道的积滞，花生仁具有养胃醒脾的之效，芝麻仁具有补中益气，气血虚具有很好的补益效果。但是五仁总体来说是偏温的，不属于平补之类。“秋老虎”还在招摇，五仁月饼还是适合中秋之后天气变凉后再食用。
莲蓉蛋黄月饼
偏平补、秋季适宜食用
一般传统五仁陷月饼为：桃仁、杏仁、花生仁、瓜子仁、芝麻仁。
种子类含油脂比较多，都有润肠通便的作用。但是五个仁又有不同的作用，桃仁活血化瘀，杏仁宣肺平喘，瓜子仁消除肠道的积滞，花生仁具有养胃醒脾的之效，芝麻仁具有补中益气，气血虚具有很好的补益效果。但是五仁总体来说是偏温的，不属于平补之类。“秋老虎”还在招摇，五仁月饼还是适合中秋之后天气变凉后再食用。
莲蓉蛋黄月饼
偏平补、秋季适宜食用
莲蓉是莲子和白糖一起做成的馅料，莲子是我们经常吃的药食同源的食品，具有健脾养胃的作用， 养心安神、补肾益精。
但莲蓉中的蛋黄胆固醇含量高，而高血脂的人体内的脂质代谢水平已经紊乱了，一吃很容易产生波动。但对于平和体质的健康人来说，不过量食用是不会有什么问题的。
山药月饼
偏平补、秋季适宜食用
山药早在《神农本草经》中，已经是上品的药材。
山药为药食同源之佳品，山药味甘、平，山药对于任何体质均可食用。入太阴肺经和脾经，能润肌肤，长肌肉、健脾胃、久服有聪耳明目之效。
冰皮月饼
冰皮月饼不同于传统月饼的制作方式，冰皮其表皮都是糯米制作而成。内馅大多采用豆沙和莲蓉。
前文提到豆沙、莲蓉都属于平补之类的，适合各种体质。表皮采用糯米，消化不良的人群不宜多吃，且皮冰月饼大都需要冷藏，所以阳虚寒性体质同样不适宜吃太多。
水果月饼
偏平补、秋季适宜食用
对于喜欢吃水果的人来说，水果月饼是一个不错的选择。水果月饼主要原料是：糖、面粉、水果。水果月饼油多、糖多、以鸭蛋黄为馅的月饼胆固醇高，总体讲是高热量食品，而且水果中含糖量高，再加上原料中的糖，糖尿病患者、肥胖者不宜多吃。
甜月饼
月饼馅料：枣泥、豆沙、莲蓉推荐茶品：绿茶推荐理由：太甜的月饼，吃完后总是感觉口中甜味散之不去，滋腻碍胃，影响脾气升发。清淡的绿茶能增进糖类代谢，有助于消化体内的糖分。
咸味月饼
月饼馅料：椒盐推荐茶品：乌龙茶推荐理由：和甜味、油腻的月饼比起来，咸味的口味稍显得清爽易接受，喝乌龙茶是一个不错的选择，而乌龙茶本身就是半发酵的茶，不仅可以解滋腻，口感也好。
清淡月饼
月饼馅料：低糖、紫薯、山药推荐茶品：花茶推荐理由：此种月饼适合老年人，年轻人也适合。味道比较清淡。入口淡淡的花茶，心旷神怡。
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