20几年老店，最多一日卖1000斤的鸡翅..
2016/8/15 顺德正嘢
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小时候，每次阿妈开心个阵
都会去市场斩料翻黎
炸鸡翅、煎酿辣椒、炸云吞
统统都是我的最爱
长大了，我也喜欢时不时
跑去斩料，买翻回忆中的味道
二十几年不变嘅味道
就在「结珠美食」呢间老店
结珠美食系中山海洲一个偏僻小店，经过二十几年嘅不断努力改良，靠品质同口碑，真材实料，发展成闻名珠三角及省港澳的品牌美食。在中山已经有几十间分店，今年终于开到黎容桂啦!
地址：容桂镇青华路198号(青华路市场)旁
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炸鸡翅绝对系结珠美食嘅招牌
系中山几乎每个人都食过!
最犀利个阵，一日卖出1000斤鸡翅
无错，系一千斤鸡翅
严选上等鸡翅食材
用独家秘方腌制，经多道工序处理
选用上等花生油+大豆油，绝对放心
新鲜滚热辣，现炸现卖
保证鸡翅皮脆、肉嫩、多汁
鸡翅都系断斤黎称
一斤大概就系5-6只左右
几十年嘅街坊店好鬼真诚
爱吃鸡翅又怕热气的话
果断选择卤水鸡翅
浸得非常入味，连骨头
都是浓郁的卤水香味
仲有大大只炸鸡比
简直可以遮住晒正妹个面
\\\ 要吃，不要脸 \\\
我就爱这种能遮住脸的神器
自拍也是妥妥哒
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结珠美食嘅鱼饼也是real出名
又名“海洲鱼饼”
据说系同行业里最正宗的
每日新鲜买好嘅鲮鱼
人手剁碎拍打成鱼蓉
再用独特的方法加工
吃一口感觉肉质细嫩
爽口又弹牙，充分感受到
鲮鱼的鲜美，配合埋葱花的清香
拥有难得的食物满足感
鱼饼鱼球两款都好正哦!
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经典怀旧食品之炸云吞
蘸上酸甜酱更加赞
而且非常划算，咁样一袋
先至卖10蚊鸡!!抵食
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酥炸排骨
系炸鸡翅后的又一力作
结珠美食选用新鲜的骨排
经过腌制，保证新鲜多汁
外酥里嫩，肉多骨头少
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鱼肉系用新鲜嘅鲮鱼制成
辣椒只只青绿青绿，水汪汪的
酿鱼肉好重皮，D鱼肉都爆晒出黎
摄影师妹妹买了一斤回家加送
结果被家里人说，买得有点少
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鲜嫩多汁嘅茄子酿
两面煎得金黄色
茄子肉还是软软的
咬开里面有弹牙的鲮鱼肉
加送的好选择
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两款凤爪都系冷盘
水晶凤爪会淋上辣椒油
撒上芝麻，又香又辣
盐焗鸡爪非常惹味
一只接一只食到停唔到口
鸡爪这东西最适合一边煲剧
一边捉住鸡爪，一边吮吸手指
二十几年的老感情
结珠美食开咗二十几年
除咗有秘制嘅方子，严选嘅食材
仲有亲切的阿姨，熟练嘅师傅
每次去结珠美食斩料
总有一种莫名的亲切感
将美味和情怀打包成礼盒
送给你想要关心的人
有些味道
很多年都不变
拿起电话打回家
“ 不 如 今 晚 加 餸 咯 ”
地址：容桂镇青华路198号(青华路市场)旁
点击“阅读原文”，导航到店!
http://www.duyihua.cn
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