烤制西瓜不尝你就out啦！

烤制西瓜不尝你就out啦！
2016/7/15 美食菜谱网

     按道理说，夏天就该吃一些清凉的东西滋润下嘛，比如说冻西瓜之类的。

     不过今天的介绍可能会与主题有点唐突，那就是大热天我们竟然在吃烤西瓜!!!

     这是为啥呢？因为这款烤西瓜实在太好吃啦，不仅有有着烤制食品的香浓，也有着西瓜的清爽，二者合二为一，带给人味蕾上的冲击!!

     配料：

     甜橙1个

     青柠1个

     柠檬1个

     鲜奶油1 1/4杯

     糖粉3汤匙

     小西瓜1个

     新鲜薄荷1小束

     做法：

     1. 准备好材料。

2. 甜橙、柠檬、青柠用刨屑器刨出1茶匙的皮屑，剩余部分切成片用作装饰。

3. 水果皮屑加入到奶油与糖粉中，用厨师机或者打蛋器打发至硬性发泡，这个过程大概需要5-10分钟左右，但要记住不要打发过头了哦~

4. 西瓜切成四分之一的扇形，厚度保持一致。

5. 把平底锅加热好，然后放入西瓜片，煎烤至稍微出现黑边就好了，此时西瓜就变得柔软且极具风味。

6. 上盘子，抹上打发好的奶油，撒上薄荷叶作装饰，清新之余还弥漫出焦糖的滋味，与奶油的风味相得益彰。

7. 好东西当然要一起分享啦~

     好吧，如果你还是不喜欢这样吃西瓜的话，那还可以尝尝这款西瓜吐司哦，值得推荐哦~

     本期编辑：妮妮

     资料来源：网络

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