中医养生：粗茶淡饭更胜药补
2016/9/24 林佳中医馆

    

     我们经常说粗茶淡饭养生，对身体好。但是粗茶淡饭指的是什么？

    

     中医养生：粗茶淡饭更胜药补

     最好的补药是营养丰富的食物，食补胜过药补，也就是人们常说粗茶淡饭最养生，因为许多蔬菜和粮食，本身亦可称作药物，所以摄取五谷、杂粮。

     那何为粗茶，何为淡饭？

     淡饭有两层意思：

     一是淡而不咸。饮食过咸会增加患上心脑血管疾病的风险。

     二是淡而不腻。老年人应少吃油炸或脂肪含量过高的食物，宜选择脂肪含量低的鸡肉、鱼肉等。

     粗茶淡饭的正确吃法

     “粗茶淡饭”的正确吃法是，以蔬菜等植物性食物为主，注意粮豆混食、米面混食，适当辅以包括肉类在内的各种动物性食品，常喝粗茶。

    

     避开误区：粗茶淡饭并不是拒绝吃肉

     营养不良者会出现消瘦、头晕、耳鸣、失眠、记忆力减退、注意力不集中及贫血等问题，对健康极为不利。

    

    

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