秋天就得吃红薯，绝妙美味，还养生～
2016/10/2 林佳中医馆

     红薯在日常生活中很常见，这种其貌不扬的蔬果，太容易让人忽视它的价值了。红薯的“文治武功”，让你叹为观止......

    

     红 薯

     中文学名：番薯

     别 称：红薯、山芋、甜薯、地瓜

     五 界：植物界

     门 派：被子植物门

     种 族：番薯族

     分布区域：亚洲、美洲、欧洲

    

     红薯到底有多牛，小北给你说一段乾隆皇帝的趣闻......

     乾隆皇帝在晚年时曾患“老年性便秘”， 太医们千方百计给他治疗，但总是治不好。一天，他散步来到御膳房，闻到一股甜香气味，十分诱人。

    

     乾隆问太监是什么东西，如此之香。太监忙答道是烤红薯。乾隆尝过后赞不绝口。从此，乾隆每天都要吃烤红薯。不久，他久治不愈的便秘反而不药而愈了。从此，红薯得了个“土人参”的美名。

     看来这烤红薯就这样轻易的征服了便秘的乾隆爷

     想象一个皇帝便秘的画面

     小北也是狂笑不止....

    

     不过红薯的好处，可不仅治便秘那么简单哦!

     我们这就来看看红薯还有啥价值

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     红薯的营养价值

    

     护眼卫士

    

     红薯中富含胡萝卜素，胡萝卜素可以转变成维生素A，而维生素A素有“护眼小卫士”之称。红薯中的维生素A含量可高达40mg/100g。常吃对眼睛有好处哦!

    

     清肠排毒

    

     地瓜富含纤维，有助于排便，清理消化道，减少因便秘而引起的人体自身中毒，预防痔疮和大肠癌。同时纤维素能吸收一部分葡萄糖，使血液中含糖量减少，有助于预防糖尿病。

    

     减缓器官老化

    

     地瓜富含的粘液蛋白，能保持消化道、呼吸道、关节腔、膜腔的润滑和血管的弹性，还可以防止肝及肾脏等器官结缔组织的萎缩，并减缓人体器官的老化，提高肌体免疫力。

    

     保护心脏

    

     地瓜含钾量高，是保护心脏的重要因素。由于钾是碱性元素，有中和体液的作用。适当食用白地瓜，有利于保持血液的酸碱平衡，对人们的健康、发育和智力开发都有益处。

    

     抗癌先锋

    

     地瓜含有“去氧表雄酮”，可以预防结肠癌和乳腺癌，能延缓智力衰退和增加人体的抵抗力。地瓜所含的胡萝卜素、赖氨酸、植物纤维、去氢表雄酮，也能预防肠癌和乳腺癌。

    

     减肥美容

    

     吃红薯不会使人发胖。它含的热量比米饭低得多，吃了之后不必担心会发胖。红薯中还含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用。

    

     红薯不仅有这么多功能和疗效

     还非常的美味可口哦!

    

    

    

    

    

    

     地瓜虽然好吃，但食用时也要多注意

     否则会出大事啊!!!

     红薯的食用禁忌

    

    

     红薯好吃，味美

     烤着吃、蒸着吃、炒着吃

     但红薯身上还有一宝

     营养又好吃!!!它就是...

     红薯叶

     1

     排毒。

     红薯叶含丰富的叶绿素，能够“净化血液”，帮助排毒。

     2

     提高免疫力。

     红薯叶含有比一般蔬菜高5～10倍的抗氧化物，能提高免疫力。

     3

     预防贫血。

     每天摄取300g的红薯叶，可补充人体一天所需的铁质及维生素A、C、E。

     4

     预防高血压。

     富含钾，有助血压控制，预防高血压。

     5

     改善便秘。

     红薯叶富含膳食纤维，可促进肠胃蠕动，预防便秘及痔疮。

     6

     抗癌。

     红薯叶含有丰富的多酚，能预防细胞癌变。

     7

     改善更年期症状。

     红薯叶富含植固醇，可以达到与荷尔蒙类似的调节身体机能的功效。

     8

     改善视力。

     红薯叶有丰富维生素A，可强化视力。

     舌尖上的红薯叶

    

    

    

    

    

     地瓜，曾经我只认为你是街头小吃

     没想到...

     你原来是流落人间的至宝啊!!

    

    

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