三伏天，早晚各喝一碗这样的汤让阳气归根祛百病 | 爱康养生
2016/7/25 爱康老年综合服务

    

     农历小暑至立秋

     三伏伏中间，初伏、二伏、三伏。

     “热在三伏”，一年中气温最高、阳气极旺的时辰。

    

     三伏天在祛暑清热的同时，一定要注意扶阳。顾护体内阳气，保持旺盛充沛，才能维持夏日健康，达到“冬病夏治”的目的。

     三伏天里，冬病夏治最佳时

     护阳气，祛百病，

     具体要怎么做呢？

     三伏天，早晚各喝一碗汤

     让阳气归根祛百病

    

     夏天是阳气最旺盛的时节，但是阳气外浮，内阳易虚，所以也容易患热病。正确的养生方法应该是：

     既要顺应天地之气宣畅阳气，也要有所收敛，不能过伤中阳。

     早晨喝生姜红糖水，是助左升更旺更高；

     晚上喝白萝卜汤或酸梅汤，是助右降更深更沉；

     如此早上升阳气，晚上降阳气，就把一天阳气的圆圈弄大弄圆了，身体自然会健康!

     春夏养阳，一则养阳气之升发，一则养中阳之内损。二者不可偏废。故养生者，以辛温升阳，以酸温敛阳，晨则生姜红糖汤，晚则酸梅汤，以养得阳气归根。

     晨起一碗生姜红糖汤

     升阳气

    

     生姜红糖汤做法

     1

    

     把生姜的皮去除后，切成薄薄的片，再切成细丝，然后剁成末末备用。

     2

    

     锅里放入开水，煮沸后放入姜末，煮一会儿后再放入适量红糖。要根据水量的多少放，太多会过甜，太少了就失去滋味了。

     3

    

     放入红糖后要用小火继续煮10分钟左右，然后盛到碗里趁热喝下。不要等着放凉了再喝，那样效果就差很多了。

     晨起一碗生姜红糖汤，既养肝血又升肝阳，于滋阴于具养阳之功。

     注意

     选择红糖时，不要选散状的，也不要选浅红的，最好选硬点、大块而且颜色深红的比较纯正。

     还要看清包装上的QS标志，应该有明确的生产厂家、地址、电话、卫生合格编号等，生产日期也要新一些的比较好。

     晚上一碗白萝卜汤或酸梅汤

     敛阳气

    

     白萝卜汤做法

     原料：红白萝卜各250克，姜10克，食盐，味精适量。

     将红白萝卜切块，与姜块放入清水同煮，至熟透，加入食盐，味精调味，即可。

     酸梅汤做法

    

     原料：乌梅10粒，山楂片30片左右，冰糖适量，清水1500毫升。

     1

     将乌梅和山楂片放入冷水中稍浸泡2分钟，去掉表面的尘土，再用清水反复冲洗干净。

     2

     锅中倒入清水，放入乌梅和山楂片，用大火加热至沸腾后，调成中火煮约30分钟即可。关火后放入冰糖搅拌至溶化。

     3

     待酸梅汤冷却后，倒入瓶中放入冰箱冷却。

     酸味入肝胆，能平肝火，补肝血、促进胆汁分泌。

     酸还能除心烦，如果你手脚心发热，心烦热，可能是心阴虚，酸味可以帮你除烦安神。

     酸梅汤是酸+甘，酸酸甜甜的东西，都是能滋阴的。可以预防火气上头，肝火上逆的情况。

    

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