这几个留学生爱肉夹馍，竟然还……  【 关于肉夹馍
2016/7/20 唐朝美食

    

    

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     近年来，中国美食备受世界关注。特别是以肉夹馍为代表的陕西美食更是蜚声全球。7月5日，由外交部与陕西省政府联合举办的陕西全球推介会——“开放的中国：迈向世界的陕西”在北京举行。来自134个国家和地区和5个国际组织的外交官，知名跨国企业代表等500余位嘉宾出席。他们陕西美食惊叹不已。7月16日，位于泾阳的一知名肉夹馍品牌加工厂迎来了5名非洲人，他们学习肉夹馍制作，有的还想回家乡开西安肉夹馍店。

    

    

     据该活动主办方百代餐饮策划总监、快渔慢渔总经理付向斌介绍，前不久西安质监局向全球发布西安肉夹馍标准，引发各方关注，作为该标准起草单位西安百代餐饮推出肉夹馍免费培训活动以来，从标准化制作技能到全新互联网化运营模式，不断掀起国内外创业风潮。

     一位来自马达加斯加的留学生在接受三秦都市报记者采访时表示，他很喜欢吃陕西的肉夹馍，快渔慢渔的肉夹馍比他们学校做的要更柔软，口感更好。这次通过快渔慢渔微信了解到西安肉夹馍免费培训的事，就来报名参加了。他们想把这么好吃的美食带回家乡，在那里开肉夹馍店。

     “快渔慢渔”面点大师指导搓面

    

    

    

     老外擀制的馍馍

     在现场学做肉夹馍的过程中，“快渔慢渔”师傅们为参加者们一步步的示范技术要领。这几位留学生学的十分认真，但由于是新手，刚开始在，将面团擀的奇形怪状，逗得乐了大家。“快渔慢渔”师傅们手把手地指导，在经过好几次的失败后，他们渐渐掌握了擀面团的要领，擀出来的面团也越来越像样，最终得到了师傅的认可。

    

     他们自己做的馍出炉了

    

     看着吃得那个香滴

     学做并品尝肉夹馍后，三秦都市报全媒体记者陪同他们参观了快渔慢渔腊汁肉加工过程。作为现代食品加工企业，该工厂对卫生要求非常严格，从员工和参观者穿戴、洗手杀菌，到原料检验、加工及包装，都完全按照规定的程序进行，确保食品安全卫生和质量标准。

    

    

    

    

    

    

    

     有一位留学生好奇地问“快渔慢渔”是什么意思，快渔慢渔网络科技有限公司总经理付向斌解释，快渔慢渔的“快”是指用最快捷的方式为现代快节奏都市社会中的人们供应美食，快渔慢渔的“慢”则是旨为忙碌一天后的人们，提供休憩时的美味瞬间，让人们在品尝美味的同时，体会生活中的美好。

    

    

    

     三秦都市报全媒体记者 唐明军 实习生 赵海亮 现场报道

     2016年7月17日三秦都市报—三秦网 全媒体记者现场报道

     2016年7月17日《三秦都市报》

     三秦都市报“唐朝时尚报道”

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