燕窝的营养成分与功效
2016/7/19 仁参

     燕窝的营养成分与功效

     燕窝的营养成分：

     燕窝主要成分有水溶性蛋白质、纤维素、碳水化合物、少量脂肪和人体必需的常量和微量元素，包括钠、钙、镁、磷、钾、铜、锌、铁、碘等，以及对促进人体活力起重要作用的氨基酸。燕窝的功效：燕窝的中医功效:燕窝自古以来都被视为食疗补品，虽然从唐朝起中国人就开始食用燕窝，但真正系统性地归纳总结燕窝功效的理论，还是始见于清朝的本草系列。《本草逢原》中指出：“燕窝能使金水相生，肾气滋于肺，而胃气亦得以安，食品中之最驯良者。”《本草求真》指出：“燕窝入肺生气，入肾滋水，入胃补中，俾其补不致燥，润不致滞。”《本草再新》指出：“燕窝大补元气，润肺滋阴，引火归源，滑肠开胃。”按照中医的理论长吃燕窝能治疗痨疾、咳嗽痰喘、咳血、吐血、久痢、久疟、肺阴虚、盗汗、胃气虚，胃阴虚所致的反胃，干呕、气虚、多汗、尿频、夜尿、低潮热等症。燕窝的美容功效:燕窝的水溶性蛋白质中含有 "促进细胞分裂激素" (Mitogenic Stimulation Factor)和 "表皮生长因子"(epidermic growth factor，简称EGF)。这种物质有多种重要的生理功能，如抑制胃酸的分泌、保护十二指肠等。而且它能刺激多种细胞的分裂增殖，促进细胞分化，对受损皮肤进行快速修复，促进手术创口和创面的愈合；它能影响人体皮肤的细腻和老化，能启动衰老皮肤的细胞，使皮肤变得滑嫩、有弹性、红润、富有光泽、延缓人体衰老，使青春长驻，并可调节人体内分泌循环。燕窝还含有多种氨基酸，婴幼儿和儿童常吃，脸色白里透红不长暗疮。孕妇在妊娠期间，产前产后进食，有安胎、补胎之效。老人吃了，肌肤 嫩白细腻光滑，脸色红润，减少皱纹。燕窝对呼吸系统疾病的疗效:古今多种医籍都强调燕窝对呼吸系统疾病的治疗作用，如上所说的痨瘵、咳嗽、咯血、痰喘等等，也就是今天所说的哮喘、肺结核、气管炎、支气管炎、咳血等。对于吸烟人士来说，燕窝是不可多得的护肺佳品。燕窝滋阴润肺，补而不燥，益气补中，能促进血液循环，增进胃的消化和肠道吸收力。常食能健脾开胃、补肺养阴、润肺止咳、减少肺气病变，对体弱多病、大病初愈及生活作息不正常者，甚为适宜，也可作为平时滋补调养之用。燕窝对肿瘤疾病的疗效:目前，恶性肿瘤仍严重威协着人类的健康。早预防、早诊断、早治疗是降低癌症的发病率、死亡率和提高癌症患者生存率的有效措施。其中，早预防是最积极和有效的方法。正常细胞在致癌因素作用下转变为癌细胞需要相当长的一段时间，癌症是可以预防的。当人体健康状况良好、抵抗力强的时候，各种致病因素是很难侵入人体而发病的。而食用天然燕窝可以提高人体免疫力，可以达到预防癌症的目的。对于完成治疗后的癌症病人，身体比较虚弱，免疫力低下，此时食用良好滋补作用的燕窝，可以加强身体免疫力。对电疗、化疗引起的后遗症都有明显的改善作用。服食燕窝能起到扶正去邪，增强体质的作用。燕窝的保健功效:燕窝味甘性平、滋阴润燥，入肺生气，入肾滋水，入胃补中，俾其补而不致燥，润而不致滞，是有营养的食品，有保健食疗之效，是适合男女老幼的健康食品。历史微信查询1.回复LS会看到历史微信文章列表。2.输入文章前的数字，即可查阅该文章。联系方式仁参官方微信：yrshen新浪微博：仁参

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