世界卫生组织新发布：新增癌症一半在亚洲
2015/7/11 公共卫生与预防医学

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     世界卫生组织最新发布的《全球癌症报告2014》指出，新增癌症病例有一半出现在亚洲，大部分来自中国，中国新增癌症病例数量位居世界第一。全国肿瘤登记中心发布的《2012中国肿瘤登记年报》显示，我国每天新增肿瘤病例约为8550例，每一分钟就有6人被诊断为癌症，5人死于癌症。“穷癌”不减，“富癌”也增

     该报告分析了全球180多个国家的28种癌症的总体情况和流行趋势，并对未来世界癌症发展的趋势做了预测，认为到2035年，世界癌症患者会增加1000万，报告还显示，全球癌症负担正在以惊人的速度不断加重，平均每8个死亡病例中就有1人死于癌症。

     中国工程院院士、著名内科肿瘤学专家孙燕说：“中国的癌症发病率虽然不是很高，但肿瘤发病确实总体呈增长态势，与30年前相比，我们的癌谱也发生了变化。”

     统计显示，患病人数最多的癌症类型依次为肺癌、胃癌、结直肠癌、肝癌和食管癌。其中，胃癌、食管癌是典型的“穷癌”，肺癌、乳腺癌、结肠癌和前列腺癌则是“富癌”。

     随着医疗水平的提高和生活条件的改善，原来在我国呈高发态势的胃癌、肝癌，增长趋势已明显放缓，但患病人数依旧不少。同时，各大城市中“富癌”发病率不断攀升。孙燕认为，癌症患病率和死亡率的降低过程缓慢，当下的努力，多年后才会显现。这就使这些年我们的预防工作，效果还未体现，但多年来忽视癌症预防带来的恶果却开始凸显，导致癌症在我国出现“中国特色的发病模式”，即“穷癌”患者不减，“富癌”患者却逐年递增。

     不良生活习惯是祸首

     孙燕表示，虽然癌症的发病是一个复杂而缓慢的过程，且受到物理、环境、遗传等多个因素的影响，但相比较而言，生活方式越来越不健康是导致癌症高发的首要因素。改革开放三十年以来，国人生活条件的改善、高糖高油脂饮食的大量摄入，以及运动的减少，都让癌症的患病风险得到了提升。

     此外，日常生活中，用筷共食等用餐习惯，容易导致幽门螺旋杆菌感染，这成为以中国为代表的东亚国家胃癌发病率居高不下的原因之一；禁烟不力，导致烟民数量一直高居世界第一成为肺癌高发的因素之一；HPV(人类乳头瘤状病毒，宫颈癌的主要致病因素)感染严重，缺乏对性行为的节制和保护，致使女性宫颈癌激增。

     防癌必须“从娃娃抓起”

     按照平均寿命74岁计算，人一生中患恶性肿瘤的几率是22%。但我们也没必要“谈癌色变”，定期进行健康普查，早期综合诊疗，成为挽救癌症患者生命的关键。医疗行业要推动诊疗规范化，建立健全相关法律法规和惩罚机制；国家层面，应当严控食品添加剂使用，严查食品药品中致癌物含量，加大环境治理力度；新闻媒体要正确宣传癌症预防知识，只有多方合力，才能惠及全民。

     对个人而言，孙燕建议应将防癌当做一辈子的事情来做，抗癌、防癌“从娃娃抓起”。让孩子从小就有防癌意识，遵循健康生活方式，一半以上的癌症都能被抵挡在体外；学校应重视健康防病教育，使青少年爱惜自己，谨慎性行为；成年人要禁烟戒酒，饮食有度，提倡分餐制，适当锻炼，提高自身修养，心境豁达，才能远离疾病。

     专家建议

     其实引发癌症和日常生活饮食有着很大的关系，专家建议以植物性为主、动物性为辅的防癌健康食谱包括，每天三百克谷类食物(其中三分一为豆类、三分一为面粉类)；500克蔬菜，其中必须有300克绿叶菜；200克动物性食物，如鱼类、禽类、蛋类、瘦肉；250克牛奶；50克黄豆制品。

     烧烤食物强致癌不宜多吃腌制食品：咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐，在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。咸蛋、咸菜等同样含有致癌物质，应尽量少吃。

     烧烤食物：烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等，因含有强致癌物不宜多吃。

     熏制食品：如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物，常食易患食道癌和胃癌。

     油炸食品：煎炸过焦后，产生致癌物质多环芳烃。咖啡烧焦后，苯并芘会增加20倍。油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等，因多数是使用重复多次的油，高温下会产生致癌物。

     霉变物质：米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变，被霉菌污染后会产生致癌毒草素——黄曲霉菌素。

     隔夜熟白菜和酸菜：会产生亚硝酸盐，在体内会转化为亚硝酸胺致癌物质。

     反复烧开的水：反复烧开的水含亚硝酸盐，进入人体后生成致癌的亚硝酸胺。

     来源：人民网 南方日报 中国新闻网

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