?你知道吗，这些东西不能进冰箱的！
2015/5/6 小云健康

    

     不能进冰箱的食物

     1、淀粉类食物

     馒头、花卷、面包等淀粉类食物不能放进冰箱中，会加快其变干变硬的速度。如果短时间吃不了的话，可以将其密封好，放进冷冻室中冷冻。

    

     另外，面包和饼干也不宜放在一起存放。这样一来，面包中的水分会转移到饼干中，使饼干变软，面包反而变硬，对两者都不利。

     2、巧克力

     放进冰箱的巧克力在拿出来后，表面容易出现白霜，不但失去原来的醇香口感，还会利于细菌的繁殖。储存巧克力的最佳温度是5℃—18℃。

    

     可先用塑料袋密封，再置于冰箱冷藏室储存。取出时，别立即打开，让它慢慢回温至室温再食用。

     3、鱼类

     冰箱中的鱼不宜存放太久。家用电冰箱的冷藏温度一般为-15℃，最佳冰箱也只能达到-20℃。

    

     而水产品，尤其是鱼类，在贮藏温度未达到-30℃以下时，鱼体组织就会发生脱水或其它变化。如鲫鱼长时间冷藏，就容易出现鱼体酸败，肉质发生变化，不可食用。

     4、药材

     药材不宜放在冰箱里。药材放入冰箱内，和其他食物混放时间一长，不但各种细菌容易侵入药材内，而且容易受潮，破坏了药材的药性。

    

     所以对一些贵重的药材，如人参、鹿茸、天麻、党参等，若需长期保存，可放在一个干净的玻璃瓶内，然后投入适量用文火炒至暗黄的糯米，待晾凉后放入，将瓶盖封严，搁置在阴凉通风处。

     5、西红柿

     西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂，或出现散裂现象，表面有黑斑，煮不熟，无鲜味，严重的则腐烂。

    

     6、黄瓜、青椒

     黄瓜、青椒在冰箱中久存会出现变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。因为冰箱里的温度一般为4℃至6℃左右，而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃，青椒为7℃至8℃，因此不宜久存。

    

     7、绿叶菜

     绿叶菜放在冰箱里，不仅叶片会更快腐坏，还可能由于酶和细菌的作用，生成有毒的亚硝酸盐。

    

     8、香蕉

     若把香蕉放在12℃以下的地方贮存，会使香蕉发黑腐烂。

    

     9、鲜荔枝

     若将荔枝在0℃的环境中放置一天，即会使其表皮变黑，果肉变味。

    

     10、草莓

     草莓储存在冰箱里，不仅果肉发泡、口感大打折扣，还容易霉变。

    

     夏日健康果品

     夏天到了，哪些果品有利于健康呢？

    

     母亲节快乐!

     有一个词语最亲切，

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     有一个人最应感恩，

     她就是——“妈妈”!

     妈妈的皱纹深了，

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     她把温暖的阳光给了我；

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     她把挺直的脊梁给了我；

     妈妈的眼花了，

     她把明亮的双眸给了我；

     母亲的爱，说不完、道不尽……

     所有的恩情我们铭记于心。

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