秘冬天两个时间千万别开窗，后果严重！早餐这样搭配吃是错的？我竟然吃了这么多年！
2015/11/27 小云健康
冬天两个时间别开窗!
很多人的习惯是起床后便开窗通风，但是你知道吗？其实何时开窗关乎你的健康，专家称在城市里，日出前后与傍晚，是两个污染高峰，此时不宜开窗，否则影响健康。
记住!再冷也别忘记开窗通风
冬季由于寒冷很多人就一直紧闭门窗，这是非常错误的。一个人在正常情况下每小时要呼出22升二氧化碳，从事重体力活动时每小时呼出80升二氧化碳。如果室内通风不良，这些人体呼出的二氧化碳就会集聚在室内，从而影响人体健康，所以应经常打开窗户让室内空气流动。
虽然目前几乎家家都有油烟机，但有些人却只在炒菜时使用油烟机，在烧水、炖汤时认为没有油烟不需要使用油烟机。但这样燃气的废气容易在厨房聚集并向客厅、卧室扩散，对身体有害，严重者甚至引起中毒。因此在使用燃气时一定要开窗通风或使用油烟机。从效果上来讲，使用油烟机也能对室内起到机械换气的作用。
开窗时间：上午10点和下午3点左右
强调通风，但并不意味着要整日门窗洞开，要合理选择通风时间。据研究测试，在工业比较集中的城市，昼夜有两个污染高峰和两个相对清洁的低谷。两个污染高峰一般在日出前后和傍晚，此时不宜开窗通风；而两个相对清洁时段是上午10时和下午3时前后，可根据情况酌情开窗。
开窗次数：不少于两次，每次不少于15分钟
一日之内开窗时间和次数，可根据住房大小、人口多少、起居习惯、室内污染程度以及天气情况进行安排。以100立方米的空间为例，在无风、室内外温差为20℃情况下，大约十几分钟就可达到空气交换一遍。
冬季天冷，尤其是有宝宝的家庭，家长怕宝宝着凉紧闭窗户，其实这样做是错误的，每天开窗换气不应少于两次，每次不少于15分钟。
在不同的气候条件下，通风的选择也有不同。雨雪天污染物得到清洗，刮风时污染物易散发，这种天气下的空气质量较高，可以适当多开窗。但在阴天里，由地面返上来的逆温长时间不消，污染物也就难以消散，甚至发生光化学烟雾，这时就不宜再开窗和到室外活动。这时可以在室内放一台小型高效负离子发生器，对保持空气流通和新鲜也是很不错的方法。
早餐搭配误区
早餐是大部分人睡醒以后的第一餐。经过一整晚的睡眠，我们体内的食物已经消耗一空，急需补充。
但是，你真的会吃早餐吗？早餐的搭配，误区太多!
1、清粥小菜：高钠缺脂肪
清粥小菜虽没有油脂高的问题，但配粥的酱菜、豆腐乳等往往太咸，钠含量太高，且加工食品添加防腐剂，常吃容易伤害肝、肾。
专家认为，只吃白米粥并不合理 。白米粥会导致体内胰岛素在短时间内大量分泌，反而令脂肪囤积，不利于减肥。而且，白米粥缺乏营养，总吃也不利于健康。
健康吃法：
早餐选择五谷杂粮粥，比清粥更营养，也较有饱足感。
早餐吃粥时，不要只配酱菜，还可搭配一个荷包蛋或是一份瘦肉，才能补充足够的蛋白质。最好加盘炒青菜，营养就会很均衡。
2、牛奶面包：油糖不少
营养学家介绍，有超过一半的小学生和家长认为早餐不需要蔬菜和水果。但营养早餐其实并不仅是“牛奶加面包” 。
面包不论咸或甜，油脂含量都不少，而且糖分太多，又经过精致加工，营养价值不高。
健康吃法：
早餐选择不夹馅的白面包，其热量、油脂量比起夹馅面包低。
早餐想吃甜面包，不妨选择全麦吐司抹1小匙果酱，但要避免每天涂抹奶油、花生酱等，否则会增加反式脂肪的摄入。
3、烧饼油条：油脂高难消化
一个烧饼的热量约为230~250卡，其中约25%的热量来自脂肪。而油条是高温油炸食品，不仅油脂偏高，较难消化，而且食物经过高温油炸之后，营养素会被破坏，还会产生致癌物质。
健康吃法：
一星期不宜超过1次，如果早餐是烧饼油条，那么当天的午、晚餐要尽量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物。
由于早餐缺乏蔬菜，另两餐要多补充，或者选择夹青菜的烧饼。建议早餐吃烧饼油条的时候喝不加糖的清豆浆，或只加少量的糖，以免吃进过多的糖。
4、饼干零食：伤肠胃不留情
酥脆的苏打饼干等干食作早餐，常会感觉口干，难以吞咽。因为经历了一夜的消耗，各种消化液已经分泌不足，这种干食以谷类居多，缺少优质蛋白，只能提供短时间的能量 。
很多上班族，由于时间紧，早餐常边走边吃，这样对肠胃健康不利，不利于消化和吸收。
健康吃法：
不要以零食代替早餐，尤其不要吃太多的干食。如果当天的早餐太干可以加上一根黄瓜，或配上一杯果汁。
5、只吃果蔬：易变“饿货”
用蔬果水果当早餐看似“健康”，但早餐是一整天能量的来源，需要主食来提供热量。蔬菜水果的热量过少，容易疲劳，而且很容易就饿了 。
如果早餐长期不吃主食，会造成营养不良，并导致身体各种功能的削弱 。此外，香蕉、梨等水果都不宜空腹食用。
健康吃法：
早餐时，蔬果搭配三文治或一片吐司，以增加身体的能量。三酸甘油脂偏高的人，尤其不要只以水果当早餐。
合格早餐的标准
1、时间在起床半小时后
早餐最好安排在6:30~8:30之间，用15~20分钟的时间在家吃完。专家建议，可以在前一天晚上先把食物做成半成品，早上煮汤热饭的时候，见缝插针地洗漱、收拾，就能为吃早餐腾出时间。
2、先喝水再吃主食
早晨起床后不要马上吃早餐，要先喝一大杯温水后再进餐。经过一整夜的睡眠，身体体内的水分因流汗而形成尿液而耗损，血液呈现缺水的状态，在起床的时候先喝一杯温水，帮助肾脏以及肝脏解毒。
3、种类要达4种
一份营养早餐应包括四大类的食物：谷类(馒头、面条、面包等)；蛋和肉类(富含蛋白质的食物)；奶类(补钙)；蔬菜水果类。
4、数量根据需求调整
一份优质的成年人早餐中，谷类食物应含约50至100克，适当增加含优质蛋白质丰富的食物，同时还要保证蔬菜和水果各75至100克。不同年龄和劳动强度的个体，可根据具体情况加以调整。
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