沿江路惊现“怪兽级”濑尿虾王 未试过人生真喺唔完美
2015/1/23 广州笋嘢益街坊

    

     身处作为沿海城市嘅广州，广州人从来都系食海鲜嘅专家，唔止识得拣新鲜货，仲有好多种海鲜烹饪手法，白灼、清蒸、煎炸……不过最近新开系沿江路嘅无餐具餐厅

     水手沸腾蟹，我咁讲，佢哋对海鲜嘅烹调手法，好多广州人都未试过，而且仲出奇咁好玩。要你亲自落手落脚，去直接感受海鲜嘅鲜味。唔信？等我亲自示范话你知。

    

    

     海洋主题环境

     行入食店，睇得出老板花咗唔少心思去布置，用D海洋主题壁画，仲有救生圈、船陀等装置去配衬环境，未食就率先感受下海洋气息。

    

    

     视觉感受完毕后，轮到味觉去享受海鲜喇。呢度嘅海鲜烹调方法，将独家秘制酱汁，连同海鲜食材，放入透明塑料袋去加热处理，令到酱汁从外向内渗透入去，提升鲜味。而且会直接将整袋酱汁海鲜送到枱上，提供少量餐具和用手去品尝。唔系唔会老板姑寒唔提供盛载器皿啊，不过呢种方法系食店嘅特色所在，直接去享受美味海鲜先至够霸气!今次拣咗几样呢度嘅特色海鲜，去试试新派酱汁烹饪法，睇下有几新奇。

     泰国濑尿虾

     呢种大过支红酒，怪兽级嘅泰国濑尿虾，唔系间间食店都够胆用。见得最多就系用白灼嘅方法烹调。老板用酱汁去处理，就系对佢独门酱汁好有信心。

    

     拆开只怪兽濑尿虾，都费咗唔少功夫，不过发觉系值得嘅，睇见里头晶莹剔透嘅虾膏。记得食嘅时候琳翻D酱汁，可以令到濑尿虾更惹味。

    

    

     阿拉斯加帝王蟹腿

     消灭咗只怪兽级濑尿虾，仲有D怪兽级蟹腿等住大家应付。蟹螯蟹腿里头嘅蟹肉都好饱满，食蟹好似食鸡肶咁过瘾。

    

    

     小龙虾，当小龙虾遇上秘制辣酱，系味蕾展开另一场碰撞!哦多茄，正!

    

    

     觉得小龙虾唔够过瘾？一于黎只大龙虾!波士顿龙虾!成只上，一撕，爆晒膏!劲!大大只，够晒厚肉，够晒霸气!

    

    

    

     凡立贝、象拔蚌，呢个简直系我大爱吖!肉质弹牙，辣味带出鲜味，辣中带鲜。没壳就系爽，啖啖肉。

    

    

     中意食贝壳类噶朋友仔不容错过噶仲有呢度噶海螺同翡翠螺，只只都系咁厚肉，吮下吮下，连只手指都吮埋添~( ⊙ o ⊙ )啊!

     翡翠螺

    

    

     海螺

    

    

     辣了么？饮翻支泰国进口噶豆奶润翻下先。有原味、五谷、黑芝麻三只味，超级浓噶豆味，解辣一流!

    

     清清味蕾，继续展开下一轮厮杀!

     比IPone6plus仲要大噶生蚝，无论系蒜蓉焗定系芝士焗一样甘正!大只到一啖都咬唔晒，要分开几啖添。

     蒜香味带出蚝噶鲜味，配合得岩岩好，唔会遮住蚝噶鲜味

    

     芝士焗，浓郁噶芝士香味包裹住蚝噶鲜味，在系口腔里面慢慢释放，回味无穷!

    

     无敌大扇贝，一咬，鲜味系口腔释放，尽情撕咬啦，够晒大只，分几啖都咬唔晒!

    

     吃完甘多肉，一于整翻个甜品做个完美ending啦，水果造型，水果味噶水果雪糕你又试过未？斋睇，我也是醉了，超可爱，真系水果，内外都可以食，斋系个造型创意都比100分你啦!姊妹们，喜欢吗？

    

    

     凭微信到店参与活动享受以下(详细咨询店家)

     1、全场单点享受6.8折，不含套餐

     2、濑尿虾5折(每人限1只)

     3、iPhone咁大只生蚝5折

     4、每人送一杯特饮

     (以上优惠时段：11:00-22:00)至2月28日

     水手沸腾蟹(沿江中路店)

     地址： 越秀区沿江中路271号(本色酒吧对面)

     电话： 020-83735915

     营业时间：中午11：00~凌晨04：00

    

     交通指引：

     地铁：搭乘地铁6号线，在北京路站A出口，或者海珠广场站A出口，步行过去。

     公交：搭乘4路，57路，128路，131a路，208路，旅游公交2线等，去到文德南站下车

    

    

    http://www.duyihua.cn
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