番禺最值得一去的农庄,好吃,好玩,老板还报销车费!这个五一假期约定你了!
2016/4/29 广州笋嘢益街坊
编辑：米拉 摄影：柯文雯
每天匆匆忙忙地上班，
偶尔想喘一口气，
抬头一望，
都是让人倍感压抑的高楼大厦。
在高楼往外眺望，
全是密集而不带感情的水泥森林，
有时候，
会觉得自己像是城市的一个过客。
有没有那么一个moment，
特别想逃离这样的水泥森林，
逃离连日工作的烦闷与压抑，
去跟大自然亲密接触一下。
像这样子的地方?
有舒服开阔的环境,
在天然大氧缸里呼吸最新鲜的空气。
还有绿油油的菜地，
吃最新鲜的有机蔬菜，
给眼睛做个最天然的绿色马杀鸡。
最最重要的是
这个让人这么放松的地方，
还有资深食客才知道的好东西吃啊!
番禺远近驰名的一鱼五吃农家乐，
【渔宴生态农庄】
光看名字就知道是做鱼专家，
脆肉鲩和鸭嘴鱼都是这里的必点招牌菜!
更何况，
老板说要#报销路费#呢!
五一出游就选这里了!
1粥水鱼片
中山脆肉鲩起片，师傅的刀工相当了得，鱼片均匀剔透，像白玉一样精致，在太阳底下看，一片片鱼肉都在闪闪发光~
新鲜的生鱼片只需几秒轻涮即可，最简单的做法更能突出鱼本身的鲜美，也是对好的食材的最高致敬。中山脆肉鲩的肉质爽脆，鱼肉的香气在口腔里回荡，绝对能让你一吃难忘!
酱油扮演着相当重要的角色，能为鱼片增色不少。
米拉喜欢在酱油里加辣椒圈和姜丝，把鱼肉的鲜味都勾了出来，是这道菜的点睛之笔~
2豉汁蒸鱼腩
鱼腩用大火蒸熟，火候控制得刚刚好，鱼肉嫩滑多汁，在豆豉的润色之下，鲜但不会过咸，简直好吃得要上天!有这盘鱼腩，吃下两碗白饭都没问题!
3香煎鱼骨腩
取鲩鱼骨，裹上特制炸粉，入油锅炸至色泽金黄。一上桌，所有人的鼻子都被这道菜俘虏了!一口咬下去，鱼油的香气四溢，恨不得把骨髓的吸干净!
4鱼肠煎蛋(需加收10元加工费)
鱼肠完全不会腥苦，怕吃内脏的食客完全不需要担心。鱼肠口感软糯，跟鸡蛋完美地融合在一起，你中有我我中有你，还带有一点点迷人的焦香。看似简单的一道菜，其实味道一点都不单调~
5头尾焖凉瓜(需加收10元加工费)
凉瓜焖得入味至极，鱼汁的鲜香都渗入瓜里，每一口都是绵软回甘，让人欲罢不能!
(蔬菜的选择因季节而定，老板坚持选用最适宜的当季食材，给食客最完美的味觉体验!)
1鸭嘴鱼焖鸡
鸭嘴鱼可谓吃货的至高选择，连鱼骨都是透明锃亮的软脆骨，吃鱼不吐骨，完全是所有吃货的心头好~再搭配良心走地鸡，鱼肉把鸡汁的精华都吸收了，明明在吃鱼，却又有走地鸡的香味，感觉真的是妙不可言~
2粥水鸭嘴鱼片
喜欢口味比较清淡的还可以选择粥水锅底烫鱼片，同样是鸭嘴鱼，同样是精湛刀工下的生透鱼片，更能吃出鸭嘴鱼的鲜美和嫩滑。爱吃鱼的米拉一下子就吃掉了半盘了!
3椒盐头尾
口味偏重的食客不妨试一下酥脆的椒盐头尾，下饭下酒都是一流!
铁板豆腐↓
凉拌牛展↓
鱼饼沙拉↓
脆皮乳鸽↓
渔宴不止有好吃的，还有好玩的，吃饱饭钓个鱼，顺便欣赏无敌一线江景!钓上来的鱼还可以带走喔!(ps：自备鱼竿，免费钓鱼2小时)
还能赏月赏荷花~全身心都得到了防松~
平时工作压力这么大，
趁着五一，
一家大小来渔宴吃好喝好玩好，
反正老板报销路费呢!
渔宴生态农庄
电话：020-39137651；13798157282
GPS导航：番禺区白水坑路
地址：番禺区南村镇坑头村白水坑路(坑头综合市场步行300米左右即到)
交通指引：地铁市桥站D出口，出站后到市桥街道办站乘坐番51号、番51B、73号车到坑头村站落车，步行10分钟左右即到
打车约15分钟，老板报销车费，当然打车啊!!
http://www.duyihua.cn
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