广州宵夜圣地老渔夫酸菜鱼，来一盘属于广东人口味嘅酸菜鱼！
2016/7/20 广州笋嘢益街坊
ta：好久没吃过酸菜鱼了，老苏我们今晚宵夜去吃啊!
苏苏：我怕多骨呢，而且好怕酸菜鱼汤底和油不干净
ta：我今晚就带你去吃一家汤能喝鱼好吃的地方大肆开吃酸菜鱼!
苏苏：第一次听到酸菜鱼的汤能喝....吞口水ing...
手动模式拉着老苏来到位于西华路附近的老渔夫酸菜鱼，其实来之前已经有所略闻，事关很多喜欢夜蒲的朋友仔狂欢过后都会来这里宵夜开餐，老渔夫因酸菜鱼而闻名，所以这次我特意跟苏苏过来试一下这里的酸菜鱼到底有多“巴闭”
老渔夫位置比较好找，就在82中学对面，但是店面不算大，但也算小舒适，肚子已经不断咕噜咕噜打鼓了，我要吃酸菜鱼!!!再不点酸菜鱼就没有了!没时间解释了!快点吧老苏~(苏苏用关爱智障的眼神看着我..)
渔夫无骨酸菜鱼
招牌渔夫无骨酸菜鱼据闻连汤底都能喝，当然是我们必试的选择啦，看看它的神奇之处出于哪里那么牛逼...一上来香喷鲜酸的酸菜鱼味道扑鼻而来，啧啧啧
阿ta先用个勺子试下鱼会不会散
(话说很怕一些很薄容易散的鱼肉)
还好鱼肉算厚生，面对镜头毫不孙色，味道方面真的要试过才知道是不是传闻中那么神了~
连汤酸菜跟汤底一起吃，味道确实不错，很适合广东人的口味，不会太辣，味道主要锁定在鲜滑爽上，鱼肉很滑溜，毫不腥味，鱼肉夹起来也不会碎，苏苏平时对鱼肉要求比较高，发现这里的酸菜鱼无刺可调，汤底真的能喝，不会满嘴油的感觉，还隐约喝到骨胶的感觉，原来汤底是用鸡骨鱼骨猪骨熬制制作的，我跟老苏赶紧喝多几口...
汤底胶原蛋白满满的感觉
香辣田鸡拼虾
属于干锅系列菜系，虾跟田鸡的搭配天衣无缝，虾不过不失，分量也算比较足，田鸡肉比较肥美..
油分控制得刚好，不会越吃越腻,层次感比较丰富，虾外层脆内层爽，田鸡肉吃起来也不会太干涩。
豆瓣酱煮海贝
豆瓣酱煮海贝这种做法比较特别，豆瓣酱配合香辣料煮出来的白贝不会太辣，还能保留海贝自身的鲜味，不会太咸，白贝肉也不会太少，分量适中啦~
烤鲈鱼
烤鲈鱼分量比较多，一般可以4个人吃了，特色烤鱼，应该是烤鱼粉必点的吧，宵夜叫上一份，喝喝大啤，也够爽的了
入冬吃感觉应该会更好，现在天气比较热，吃起来可能会满头大汗哦，哈哈
火爆馋嘴鱼肚
点了火爆馋嘴鱼肚，就是我们广州人说的鱼卜，青红辣椒比较多，如果怕辣的朋友仔可以适当选择菜式，话说鱼肚有美容功效，胶原蛋白棒棒哒，能吃辣又贪靓的女生可以试下哦
鱼肚略带双椒清香，入口胶胶的感觉，唔~~
凉菜系列
凉菜最适合现在的天气吃了，我们点了麻辣牛肉、娘家口水鸡、青椒皮蛋、北川凉粉，各有特色，这里的凉菜款式还蛮多的，喜欢吃凉菜的人一定不能错过咯
这餐宵夜饱饱爽爽的，而且性价比比较高，价格适中，我跟老苏满意~哈
如果你喜欢宵夜谈笑风生，休闲下来约上三五知己叹上几支大啤去老渔夫是一个不错的选择，这里有转为广东人口味而特制的特色酸菜鱼，座落在繁华的西华路，又多了一个宵夜打趸的好地方。
「老渔夫酸菜鱼专门店(西华路店)」
荔湾区西华路310号
周一至周日11:00-凌晨2:00
￥ 人均53元
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