一家日料控都喜欢的居酒屋,全新海参餐单!现在还可以5折食蜜瓜中的劳斯莱斯“静冈蜜瓜”!
2016/9/5 广州笋嘢益街坊

    

     来这家店,不带够3个胃我怕你身体吃不消!

     资深吃货私藏的日式料理店——原志

     不过这次说的不是天河南的两间分店,

     而是原志居酒屋(喜富分店)第三分店

     每一间原志分店都有它的特色,

     从极有特色的玄关玻璃门走进店里,

     左侧是极简的收银台

     右侧有日本特色的酒品展示

    

     最常喝的小鼓上善如水...

     甚至平时不常见的日本清酒、日本威士忌

     这里都有,看来老板绝对是爱酒之人!

    

     原志3店提倡化繁为简,整体风格简约淡雅

     端庄却不凝重的质感,在这里身心舒畅

     不感时间的急促,只想享受这面前的制作过程

    

     摆放精致统一的日式餐具

     筷身上还都配置着别致的筷架

    

     温暖的灯光投射上去

     空间时间并没有静止

     只是让您更好的享受这属于你的一切

    

     从大厅右侧顺着木制的楼梯

     上到二楼又是别有洞天

     榻榻米的卡座可容纳6—8人

     桌子地下掏空方便放置双腿

     与朋友长时间坐着也很舒服

    

     传承日本纯手工工艺,精选新鲜食材,

     原志又再为食客们带来了美食饕餮盛宴!

     海 参 沙 拉

    

     有句话说,好的沙拉灵魂在酱汁。如果你吃一份沙拉,而没有沙拉酱,那只不过在吃一盘蔬菜拼盘而已。原志在酱汁的选择上就独具匠心,特别秘制了浓郁的柚子酱汁作为点缀。

    

     酱汁都如此用心,沙拉主体就更不用说了,直接在沙拉上摆着一条肥嘟嘟的海参,豪华至极了~而海参原志采用大连海参可是世界有名的,肉质厚刺饱满个大肥美,被称为世界八大珍品之一!既能健康饮食之余还有满满的胶原蛋白,超级美容哦~!

     海 参 刺 身

    

     海参刺身蛮特别的,同样精选大连新鲜活海参,通过复杂的技术泡发,熟制低温冷冻,、充分解冻至无冰状态...

    

     将海参厚段切可以让你感受到又爽脆又硬实,而且非常有嚼劲的口感!和平时吃到的干发海参完全不一样,润滑的口感,那个弹性的口感真心美~

    

     沖浪活海参养生汤

    

     海参也会“冲浪”?也是头一次听说。原志选用大连活海参,将新鲜活海参切片,倒入海鲜熬制的高汤,倒汤时给人造成一种冲浪的感觉 。 对于此小编只想说,老板你起这个名字脑洞可真大!

    

     鲜香脆爽,鲜美无比放入,还特意在高汤内加了些胡椒粉和海带,令两者产生化学反应,喝上去有酸酸辣辣的感觉~使整个菜品味道更佳。

    

     自制梅子酒&桂花酒

     最值得一提的就是是,这杯梅子酒&桂花酒都是师傅亲手酿造!店内一大特色!刚打开瓶盖,酒的香味就已经扑鼻而来,酒味清香酸甜!那种酸甜青涩的滋味,就像初恋似的。桂花酒有健胃活血止渴润肺作用,小编也忍不住喝了几杯~

    

     静 冈 蜜 瓜

     静冈蜜瓜也被称为“麝香蜜瓜”可以称作蜜瓜中的劳斯莱斯,静冈蜜瓜被称为“一木一果”,《寿司之神》中,被誉为“寿司之神”的全世界最年长的米其林三星厨师——小野二郎,在正式而富有禅意的一餐后珍而重之的将静冈蜜瓜作为甜点端上了餐桌。

    

     凑近一点就能清晰看到饱满的汁水,简直不能忍!迅速拿下一片,迫不及待咬下去。果肉软而细嫩,舌头轻轻一卷就在口腔内化开,浓郁的果质清香立刻肆意蔓开,重点是!甜到逆天!完全不像天然造物该有的甜度,简直神奇!小小一块瞬间被消灭,根本意犹未尽,还好原志有得买,原价580元一只,现在做优惠280元一只。立马决定必须买下整粒一口气吃爽才痛快!

     全广州Set餐性价比最高

     肥牛定食 ¥58

     匠心制作,特推出有爱日式定食!晶莹剔透热腾腾的白米饭上盖着独特酱汁调制的肥牛,虽甚素朴,却能着迷。一口洋葱一口肥牛满满的幸福感都出来了。

    

     博多豚骨汤和牛拉面套餐¥58

     如果不想吃饭,也可以选择这款拉面,套餐里面还有一份蒸水蛋、一份煎饺、一份沙拉、一小碟小菜!拉面汤底浓郁,又不会太咸,蒸蛋的火候刚好,很香很滑。性价比超级高!

    

     角切刺身盖饭¥68

    

     喜富小樽盖饭¥68

    

     北海道精选刺身配饭¥ 78

    

     咦?怎么没有晚市套餐?

     为什么没有晚市套餐?

     很着急有木有!

     那你必须往下看了~

     双 人 晚 市 套 餐

     一个人不寂寞,两个人更精彩。精致的三格拼盘,天妇罗烤虾,尤其是海胆酱烧帝皇蟹棒,海胆甘香包裹蟹肉的鲜甜所创造的迷人口感,你一定不愿意错过!

    

     刺身6味,多得师傅刀工了得,细心剔除肌间,沿住纹理,讲究一刀到底肥瘦相间,不厚不薄,入口的瞬间,细嫩的肉质融化嗮起舌尖只有喜富才可以颠覆,你对新鲜既概念!

    

     海葡萄沙拉,绿色小颗粒会散发出海味的咸鲜芳香,颇有鱼子酱的神韵,味道有点像鲑鱼卵。手握寿司,每一件都按照黄金比例手工握制,刺身与米饭完美搭配。再喝一碗传统的酱油汁煮虎头鱼,完美~

    

     与众不同的原志3店

     和风庭院设计,浓浓京都风情...

     比起去挤那些著名的大饭店 ,在米其林星级餐厅打卡

     我更爱这些用心制作的料理

     赶快把飞日本机票都给退了!

     在原志就能吃到日本最新鲜的飞机货刺身!

    

     小编还要告诉大家一个小秘密:

     原志第4分店

     即将在高德置地开业

     敬请留意!

     老板为了庆祝,首次和758艺术空间联合送福利~

     到店参与小活动即可免费获取艺术课程

    

    

     原志居酒屋(喜富分店)原志3店

     地址: 天河区马场路28号富力公园28号112商铺(太阳新天地南门对面)

     电话: 020-38206829

     营业时间:午市 11:00-14:30、晚市 17:00-22:30

     原志居酒屋v+精细料理(原志2店)

     地址: 天河南一路天河城南门对面小区内,六运一街1号104号铺(体育西路地铁站H出口热风专卖店往正前面巷子直走50米)

     电话:020-37252340、15099960522

     营业时间:午市 11:00-14:30、晚市 17:00-22:30

     原志居酒屋 (原志1店)

     地址: 天河南一路106号1楼101号铺(正佳广场南门斜对面7-11转入,周黑鸭往里面走30米)

     电话: 020-85167683

     营业时间:午市 11:00-14:30、晚市 17:00-22:30,周六周日:11:30-23:30

    

    

    http://www.duyihua.cn
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