广州人食月饼就梗系唔小得广州酒家,今年推出咗最啱老广味道嘅陈年橘皮豆沙月!
2016/9/10 广州笋嘢益街坊

“至味在人间”,是每个人心头的白月光:许是坐在麻石门槛上吃的萝卜牛杂;许是街角那家濑粉加上辣萝卜丁;许是姥姥自家手作的足料马蹄糕;许是浸润童年甘涩的凉茶。西关老味道成了朱砂痣,食材间交错碰撞组合出一种久经不息的味道,在味觉滋养扎根。

而这不仅是自然的恩宠,更是人间的智慧,就像西红柿和鸡蛋、莲蓉和咸蛋黄,一双双风吹雨打雷劈都不分家的CP,而陈皮和红豆更是地动山摇都不劈腿的模范。

一言不合煲糖水的广东人,陈年橘皮红豆沙糖水可以说是头牌。细细绵绵,清甜温润,红豆沙沙的质感弥留齿舌,陈年橘皮甘香醇厚萦绕喉咙,不觉间沁人心脾,充盈着不少人淳朴简单的旧时光,齿颊留香的温柔是时间的味道。

能驯服历经沧桑的味道宽衣解带抱大腿的,那是“食在广州第一家”的广州酒家。

▲
络绎不绝是平实的广东人
对广州酒家无声的肯定
掏心掏肺把朱砂痣也激光出来,往月饼里捣。新会陈年橘皮除了在红豆沙的老套路里浪之余,近两年,还浪出了一个新航线:直接搂着红豆沙鬼混成坨状馅料,跻身体验历经八十年沉积的调教技法,笑迎国家级面点大师胖揍变成温文尔雅的翩翩月饼。


“广东有三宝,陈皮、老姜、禾杆草”,排在第一的就是新会陈年橘皮,而且!所谓“百年陈皮胜黄金”,陈年橘皮的“投胎技术”也很是有讲究,赢在“出生地”的说法在陈皮界并非浪得虚名。

从细皮嫩肉小白脸,一个不小心体香迷人成精,成了10年妙龄老油条的“贡品级陈皮”,就会被广州酒家盯上,并被调教成网红啊!

陈年橘皮在豆沙的浸润下,甘香幼滑,甜蜜中带有点点清香甘味,陈且醇厚,就像老司机回味压箱底的初恋感觉。

广州酒家精心选购陈李济出品的陈年橘皮,和松软香滑的豆沙混合,使陈年橘皮豆沙月饼催化出勾人的时间味道:甘香醇厚,甜而不腻,唇齿留香的老味道,月饼更像是一部回到过去的时光机,还原记忆深处的味道。

而新会陈年橘皮这个小调皮,还具有止咳化痰、润肺理气、和胃消滞的传统中药功效,填胃又养生的网红月饼,一言不合就开吃!

好吃你就多吃点,不要压抑自己的吃货之魂!化身老汉,陈年橘皮豆沙一生推!


▲
中秋不吃广酒月饼,就白过了啊喂
街坊们热情如火有图有真相
八十年只做一件事,极致的专注使得传统品质久盛不衰,历经八十年的洗礼,广州酒家深明时光沉积出的“老字号”名声,之于街坊们而言的分量有多重,影响何其深远。

▲
车水马龙日转星移
不变的是广酒坚守的初心

优秀拔萃的品牌繁多,广州酒家集团表示眼花缭乱、心痒难耐,并期待在不久的将来,强强联手演绎出更出色、口耳相传的经典粤味。

购买信息
欢迎网上订购月饼, 网址:
广州酒家网上商城: http://mall.gzr.com.cn
天猫广州酒家旗舰店: http://guangzhoujiujia.tmall.com

http://www.duyihua.cn
返回 广州笋嘢益街坊 返回首页 返回百拇医药