这里的小龙虾和酸菜鱼,要用最好吃来形容,小龙虾能吃出甘香鲜甜,手掌甘大只买一送一
2016/7/16 大佛山美食树

     见到个标题系咪好想知道边间甘巴闭

     要用最好吃来形容!!

     比d耐性一步步来好无

     先比个好消息d夜猫!这里系有宵夜吃噶!!

    

    

    

    

     装修好有特色,空间感超强,完全唔似吃我讲噶两样野

     凉菜

    

     先吃凉菜打开味蕾系夏天正确的吃饭方式

    

    

     烧椒茄子18,配料足够的多,茄子不再是淡口的菜,无论视觉还是味觉都是一种冲击!

    

     夫妻肺片28,分量好足,麻辣的感觉和那满满的肉感,把食欲都带出来了

    

     凉面10,以前我总是到时去找好吃的凉面,这里的调味就俘虏了我,带些许的甜,再搭载上麻辣,这个味就对了!

     镇店神兽!

     小龙虾节开始!

     小龙虾买大送小

     一盘大牌(288)送一盘例牌(128)

     优惠期即日——7月28日

     小龙虾,你今次仲唔死?!

     清蒸小龙虾

    

    

     无论前面还是后面,都系肥嘟嘟一大只!

     小龙虾呢几年系一个风潮,大家都吃唔少

     系佛山,能够吃到清蒸的真系寥寥可数

     清蒸对虾的质量要求极高

     要干净,要大只,要新鲜

    

    

    

    

     只只都饱满强壮,肚皮干干净净

     揭开外皮的时候,爆膏的香味就涌动而出

     虾肉饱满爆膏

    

     清蒸当然要配上酱汁,两种不同的特制酱汁,有不同的体验

    

     如果我只放这个图,你一定以为我系度吃紧海虾,肉饱满得夸张,更重要的系,剥开之后其实都无乜机会用酱汁,因为香气扑鼻,入口又甘又鲜味。

     吃小龙虾吃到我怀疑自己,我真的系吃紧小龙虾么?

     从来无甘深刻感受到小龙虾系鲜甜噶

     未吃过这里的清蒸,我觉得真的不算知道小龙虾的味道

    

     点样清理小龙虾已经系废话,看看这里的腮,白过黑人牙膏棚牙!

     清蒸系必点!!!记得一定要点!!!

     必点2号!

     蒜蓉小龙虾

    

    

     关键就系蒜蓉的制作上面,每天新鲜制作,而且够晒碎,绵绵甘就流入口中

     我们都不断抢占盘子里面的蒜蓉再去抢虾,够晒惹味!

     还有经典的油焖,秘制

     来自湖北的古老配方制作

    

    

     干净,新鲜都已经详细讲过,差d唔记得讲讲大家都好关心噶size问题

     这里没有size选择,因为全部都系极品大!

    

     看图意会最实际

     身体长过手掌

    

    

    

     钳还大过手指公,真系孔武有力

     识货噶肯定系要品尝最清甜的钳肉

     无论从虾的size,质量,新鲜度,价钱性价比

     都系佛山同类型里面占据领先

     我认为佢系暂时佛山最好吃的小龙虾

     镇店之宝

     江湖鱼(鲈鱼108)(桂花198)

     两只我都吃过,推荐大家吃桂花

     甘呢度噶鱼点解我觉得最好吃呢?

    

    

    

     外观其实大家都差不多,不过系里面看到了柠檬和菊花

     汤汁也比其他地方的较为黄,鱼肉看上去是嫩滑绝顶

    

     桂花比鲈鱼优胜之处就系肉质更鲜嫩结实,入口滑不留口,言语难以形容,词穷地只能说,就是好好吃!

    

     汤汁更是有独特的魅力,香浓,酸爽又刺激,空口喝一口也觉得是一种享受

    

     有如此神奇美味的汤汁,底部的粉丝比主角更吸引,充满汤汁的粉丝,真的绝对要加单一份才能满足

    

     想不到,柠檬,菊花,辣椒,酸菜,能做出独特的美味

     对!就系甘神奇,第一次吃到盘子里面完全没有汤汁,这个最好吃的汤底,就造就了佢系最好吃的酸菜鱼

    

     香辣田鸡78,记得嘱咐厨房,要干香一些

    

     田鸡外层是酥脆的,内里还是嫩滑的。下面的薯仔和莲藕都是脆脆的,干锅香辣的特点表露无遗

    

     来一个炒饭38,不会好辣,麻香微辣,吃炒饭吃出开胃感觉是否太逆天!

     吃了一餐香辣的菜,最后来个灭火神器把口腔回归自然

    

    

     冰粉!把口里面所有麻辣味道都清走了,可以和你喜欢的人来一下kiss了!

    

    

     大鄂·江湖菜

     地址: 佛山市禅城区岭南天地麒麟社1号

     (三个公仔喷水池旁,大树吧后面)

     (微信定位搜索输入 “大鄂江湖”可以导航)

     电话: 0757-82034766

     人均消费:80元!

     营业时间11:00-02:00

    

    

    

    http://www.duyihua.cn
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