玉米做饼，不用发面，好吃到哭！
2016/8/18 好吃爱不够

     不用擀面，不必发酵

     轻轻松松做出好味道

     而且最最最重要的就是，它是粗粮啊，不用怕胖

     真的美味又健康，客官来个玉米饼吧

    

    

     准备食材

     (约15份)

     3杯玉米粒(1杯240ml)

     120g面粉

     10g糖

     4g发酵粉

     2 个鸡蛋

     180mL牛奶

     少许盐

     胡椒粉

     葱花

     酸奶油、蒜泥蛋黄酱(可选)

     具体步骤

     1碗中放入玉米粒、面粉、糖、发酵粉、少许盐和胡椒粉，搅拌均匀，备用。

    

     2加入鸡蛋、牛奶、糖搅拌均匀，成面糊状。(面糊不要太干也不要太湿，在锅里能摊成饼。)

    

     3锅大火热油，每个玉米饼舀两三勺玉米糊，如图轻轻压平，成扁圆形，煎2—3分钟，然后翻面煎3分钟，煎至两面金黄色，煎熟为止，盛出。

    

     4撒上葱花，可搭配酸奶油或蒜泥蛋黄酱吃哦~

    

     喜欢吃玉米的，马上动手吧!

     保证你一吃就爱上!

    

    

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