解锁5种无花果法式料理，假装在巴黎 | 懒人料理
2016/9/10 天天果园
无花果在国内是很亲民的水果
在国外可是很多高级料理的座上宾
Bonjour~
今天教你在家解锁
5种高逼格无花果法式料理~
开始咯~
— ① —
无花果可颂三明治
Fig Croissant Sandwich
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食 材
· Ingredients ·
全麦杏仁可颂 芝麻菜 火腿片
芝士片 无花果
食 谱
· Recipe ·
· 用刀从中间把可颂切开
· 依次放入芝麻菜、芝士片和火腿片
· 无花果切片铺在最上面
· 合上可颂即可
*喜甜的可以淋上枫糖浆或蜂蜜
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— ② —
无花果奇亚籽布丁
Fig Chia Seeds Pudding
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食 材
· Ingredients ·
纯牛奶 奇亚籽
黄桃 无花果 烤麦片
食 谱
· Recipe ·
· 将奇亚籽与牛奶混合，放入冰箱静置15分钟
(直到奇亚籽发泡成布丁质地)
· 依次放入黄桃、无花果和烤麦片即可
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— ③ —
无花果蓝莓松饼
Fig Blueberry Pancakes
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食 材
· Ingredients ·
纯牛奶100ml 松饼粉150g 鸡蛋1个
蓝莓1盒 无花果2个 枫糖浆适量
食 谱
· Recipe ·
· 将牛奶、松饼粉和鸡蛋混合均匀成松饼糊
· 将一个无花果切碎，放入松饼糊，混合均匀
· 用不粘锅小火热锅，不放油
· 用汤勺舀一勺松饼糊，从高处倒进锅里，成一个10-12cm的圆饼状
· 待松饼上面开始出现密集的小孔，用铲子翻面，煎一会儿出炉即可
· 将松饼垒起来装盘
· 将无花果切片或切块，蓝莓洗净，放在松饼上装饰
· 淋上枫糖浆即可
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— ④ —
无花果吐司
Fig Tartine
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食 材
· Ingredients ·
全麦杂粮面包 低脂奶油奶酪
西班牙生火腿 无花果 开心果碎 薄荷叶
食 谱
· Recipe ·
· 将面包切片
· 涂抹奶油奶酪，放上生火腿，薄荷叶和无花果
· 撒上开心果碎即可
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— ⑤ —
无花果色拉
Fig salad
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食 材
· Ingredients ·
羽衣甘蓝沙拉 西班牙生火腿 小番茄
无花果 Camembert奶酪 坚果碎(杏仁，开心果)
调 料
· Sauce ·
橄榄油 Balsamic醋
蜂蜜 黑胡椒
食 谱
· Recipe ·
· 羽衣甘蓝、火腿撕碎，小番茄对半切，无花果1切4
· 将所有食材混合拌匀，撒上坚果碎和奶酪
· 制作油醋汁，将橄榄油，Balsamic醋和少量蜂蜜混合
· 吃的时候加入油醋汁和黑胡椒即可
作者/图片：天天果园用户【Dominique Lee】
欢迎投稿：editor@fruitday.com
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