?这些和保温杯都出事了！仙桃很多人竟然还在用~
2016/3/28 仙桃职院附属医院

    

     你家有这样的电水壶吗？

     用这种壶烧水会记忆力衰退!

     听到这个消息，仙桃妹子的心里是十分拒绝的

     使用频率忒高的电水壶，居然暗藏了危险!!!

    

     当心!高锰钢水壶会溶出重金属!

     在风险监测中，检测人员对这些小家电使用的不锈钢成分进行了分析，发现55.6%的电水壶样品使用高锰钢，锰含量在10%左右。

     相比之下，高锰钢长时间使用，内表面更易被侵蚀，如果用这类高锰钢材质的产品来制作果汁等酸性食品，重金属尤其是锰更易溶出。

    

    

     用这种壶烧水会记忆力衰退

     锰是人体必需的一种微量元素，但是人体长期过量摄入金属锰会影响神经系统的功能，产生记忆力减退、嗜睡、精神萎靡不振、神经功能紊乱等症状。测试结果是锰含量越高，锰析出量也越高。

     因为食品容器要加热，会把容器里面的锰溶出来。锰摄入超过一定标准，对神经系统会有一定损害，比如说记忆力衰退，整个人可能精神萎靡不振。

    

    保温杯泡茶→好东西“茶多酚”流失了!

     日常生活中，还有不少人习惯用保温杯来泡茶。但质检人员却进行了一项实验发现，玻璃杯中水温已经降低至60℃，而保温杯中水温则在85℃。

     比较两者的茶汤颜色发现，玻璃杯中的茶汤颜色淡一点，保温杯中的颜色深一点。

    

     导致这种现象的原因就是茶多酚，茶多酚这一类物质在高温下相对比较容易被氧化成颜色更深的茶褐素，因此保温杯中的茶汤颜色更深。

     而这个实验也告诉我们，用具有良好保温性能的不锈钢保温杯泡茶将在一定程度上加速茶多酚的氧化与流失，因此不建议消费者使用保温杯泡绿茶。

    

    这种杯子耐腐蚀性差→更易导致重金属迁移

     部分保温杯采用的是高锰低镍钢内胆，这种内胆的耐腐蚀性，在酸性介质中重金属易迁移出来，卫生、安全性能都比较差。

    

     铬：对人体的皮肤、呼吸系统以及消化系统都存在潜在损害风险，特别是长期六价铬中毒会对皮肤和鼻粘膜造成伤害，严重的还会引起肺癌和皮肤癌。

     镍：有20%的人对镍离子过敏。镍还影响心血管功能、甲状腺功能等。

     锰：长期过量食用会影响神经系统的功能，产生记忆力减退、嗜睡、精神萎靡不振等现象。

     本期精彩内容

     这些和保温杯都出事了!仙桃很多人竟然还在用~

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