夏天小心痛风
2015/7/23 上海中潭医院痛风科

     每年入夏以后，到医院就诊的“痛风”患者就会明显增多。上海中潭医院痛风科专家朱建福告诫各位市民：饮食不当(大量喝啤酒、吃海鲜)是患“痛风”病的罪魁祸首。

     据上海中潭医院痛风科专家朱建福介绍，“痛风”病易发于夏季，它属于一种代谢类疾病，是由于体内嘌呤代谢失调，导致尿酸在人体血液内浓度增高而发病。据研究，喝下500毫升啤酒，就可使体内血尿酸升高1倍。上海市痛风患者高发，这与上海人得天独厚的“优越”条件——夏日饮啤酒、吃海鲜的嗜好有很大的关系。市民在夏季习惯喝着啤酒吃海鲜，从而使体内尿酸含量大幅升高，导致“痛风”发病者越来越多。痛风患者多在半夜发病，表现为关节疼痛，发病关节红、肿、热、痛，患者可伴有发热、疲倦、头痛等全身症状，出现上述症状应及时到医院就诊。

     有关统计资料显示，“痛风”男女发病比例通常是20：1，因为女性体内的雌激素能促进尿酸排泄，从而抑制关节炎发作。而男性喜欢饮酒、吃富含嘌呤的食物，导致体内尿酸增加。而且患者年龄越来越趋向年轻化。

     “痛风”虽是顽疾，但是只要预防得当，完全不必担心。预防痛风，控制饮食十分重要，首先要戒吃高嘌呤的食物：如动物内脏(肝、肠、肾、脑)、海产品(鲍鱼、蟹、龙虾、各种鱼)、贝壳食物、肉类(牛、羊、鸭、鹅、鸽肉)等； 戒吃含高胆固醇的食物：如动物内脏(肝、肠、肾、脑)、肥肉、鱿鱼；戒酒：不可饮酒、尤其是啤酒，因一旦血中酒精浓度高达200mg/dl，血中乳酸会随着乙醇的氧化过程而增加，令肾脏的尿酸排泄受阻，结果使血中尿酸增加。多吃含钾高的食物，如香蕉、西兰花、西芹等，钾可减少尿酸沉淀，有助于将尿酸排出体外。多摄取充足的碱性食物，如海带、白菜、芹菜、黄瓜、苹果、番茄等蔬菜水果。

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