痛风病人吃鱼怎么样？
2016/5/24 上海中潭医院痛风科

     我们都知道，痛风病人是不能吃海鲜的，而鱼也是海鲜的一种，那么，痛风病人是不是什么鱼都不能吃呢？痛风病人吃鱼怎么样？通过上海中潭痛风医院专家来了解这个问题。

    

     痛风产生的主要原因是人体内血清尿酸过高或代谢异常，而当尿酸堆积太多无法顺利排出时，就会以结晶方式沉积在软骨、肌腱、关节周围组织中，造成肿胀疼痛甚至变形。会造成血清尿酸升高的食物，通常是动物内脏和海鲜类食物，以及啤酒。因为这些食物中含有较高的嘌呤，而嘌呤的代谢物是尿酸。因此，痛风病人要少吃含嘌呤丰富的食品。

     鱼类中尤以白带鱼的鱼皮含嘌呤特别高：其他如沙丁鱼、鲭鱼、青鱼、左鱼、大比目鱼、鳕鱼、白鲳鱼、鲔鱼、咸鱼、鲈鱼、鲑鱼等所含的嘌呤也不少；而草鱼、鲤鱼、枪鱼和秋刀鱼等所含的嘌呤就稍微少些。

    

     痛风专家朱建福健康箴言：食用量也须注意，有些鱼所含的嘌呤虽较低，但食用量太多，也易造成体内的血清尿酸过高。而含嘌呤较高的鱼类，只要食用量减少，也不会造成影响。更多治疗详情请咨询：021——54861380

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