痛风饮食“黄金”法则
2016/7/14 上海中潭医院痛风科

     痛风是体内嘌呤代谢紊乱以及血液中尿酸增多或排泄减少引起的代谢类疾病，在过去痛风常发病于王侯将相身上，也被人们称之为“王者之疾”。近年来，随着小康社会的推进，人们生活饮食结构的改变，患痛风疾病的人是数不胜数，因此营养过剩是诱发痛风疾病的主要因素之一。下面就由上海中潭医院朱建福专家为大家详细介绍痛风饮食都有哪些“黄金”原则。

    

     痛风患者要限制嘌呤食物的摄取

     1、限制嘌呤摄入量：痛风是由于人体体内嘌呤代谢紊乱引起的代谢疾病，因此限制嘌呤食物的摄取是相当重要的，对于痛风患者来说，摄取高嘌呤食物无疑是火上加油，因此患者要对高嘌呤食物忌禁，但可以少量摄取中嘌呤食物，尽量摄取低嘌呤食物。

     2、限制每日总热能：肥胖也是诱发痛风疾病的因素之一，因此患者应该控制体重，不可过多的吃零食，每餐不可吃的过多、过饱，减少每天的总热能。建议痛风患者以植物蛋白、碳水化合物为为主。

     3、勤饮水绝不沾酒：痛风常伴有高尿酸血症，因此建议患者应保证充足的水分，这才有利于尿酸的排出，患者每日要饮水3000毫升以上，尤其要注意夜间的补水。痛风患者戒酒是关键，因为酒精会使肾脏排泄尿酸的能力降低，且啤酒还含有大量的嘌呤，这都会导致痛风疾病复发的，所以痛风患者要绝对禁用，同时患者还要禁用能使神经兴奋的其他食物，如浓茶、咖啡及辛辣性调味品。

     温馨提示：以上就是痛风饮食原则，希望广大痛风患者能够科学饮食，忌禁食用高嘌呤食物，限量食用中嘌呤食物，尽量食用低嘌呤食物，在保证营养的前提下合理饮食，这不仅能改善患者受损机体，也可预防因痛风疾病而诱发其他疾病的发生，同时，患者一旦发现有不适之处，应及时就诊，按时复诊，避免痛风顽疾复发。更多详情请咨询：021——54861380，亦可添加朱建福主任的微信号：ztyytfk120。

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